芝大門にあるGEMS大門にある、燻製燻製Dining OJIJI に伺いました。
熟成すること数カ月、燻製に10数時間。燻すことによって、より風味と旨みが凝縮される燻製料理に特化されたお店です。

お昼のメニューは燻製Ojijiランチ・新鮮なお野菜のブッフェと選ぶメインディッシュ(日替わり3種)というもの。
メインは日替わりシーフード（この日はイワシのフライ）日替わりチキン（ユーリンチー）、自家製ベーコン、燻製ソーセージから選択。追加も可能。

チキンにしました。ここのルールはメインより先にサラダをビッフェ台からとってから、カウンターでメインを告げ、そのサラダのお皿にのせていただくシステム。

【サラダ】
「サラダ」
水ナス、ズッキーニ、赤玉ねぎ（オニオンスライス）、小松菜、ヤングコーン、きのこミックス、パプリカ、大根、ビタミン大根、グリーンリーフレタス、サニーレタス、れんこん、豆苗。
「ドレッシング」
バルサミコ、オリーブオイル、しょうがクリーム、すりおろし人参、香味わさび、あら塩、サウザン。
「ソース」
バーニャカウダソース、チーズソース。

新鮮なお野菜を目いっぱい大きなお皿にのせます。このお皿をお姉さんに渡すとメインをのせてくださる方式。

【本日のサイドデイッシュ】
「野菜と大豆のミートキーマカレー」「根菜のごま酢和え」「もやしのナムル」「ヨーグルトゼリー」

この小皿もおかわり自由とのこと。どれもメインになるほどおいしかった。

【飲み物】
「ドリンクバー」
ホットコーヒー、紅茶。アイステイ、アイスコーヒー、ウーロンテイ、ソーダ水、リンゴ酢。

【メイン】
【本日のチキン（油淋鶏）】
目の前のカウンターでおねえさんがひとつひとつ、手際よく慣れた手つきでオーダーしたメインをのせて「油淋鶏ソース」も、かけるか不要かも聞いてくださいます。
油淋鶏といっても唐揚げのような衣がなく、しっとりと仕上がったもも肉。コンフィのようにとても柔らかく、ナイフが要らないほどほぐれます。揚げてあるのかも。骨もなく食べられる部分が多いのでしっかり食べた気分になります。ソースはユーリンチ―というよりは、スパイス入りの生姜ソース。

【デザート】
「バニラアイス」
これが、よくあるひと口サイズではなく、３１くらいのワンクープくらいの量。ナッツが詰まっているバニラアイス。
食べログで予約したので、雨でなくてもデザートが付くようです。

【ドリンク】
【コーヒー】

新鮮な野菜をただのサラダとしてでなく、主食代わりにもなるボリューム。私のような健啖家でも、食材＆ボリュームじゅうぶん。実はパンを別売りしてもらえないかと本気で考えていたのです。サラダビッフェ台のそろった野菜やメインのお肉もレベル高い一品でした。神コスパランチ、だけでなく、ディナーの料理も燻製タパスなど充実しているお店で、人気があるそうです。

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扉

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クラシカル

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カウンター

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店内

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メニュー

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サラダ

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野菜

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小鉢

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デザート

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メイン

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そーそーるソーセージ

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ソース

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ドレッシング

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ホット

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アイス

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スペシャル

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炭酸

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サラダもりもり

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チキン

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油淋鶏

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小鉢

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もやしナムル

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レンコン

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キーマ

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ヨーグルト

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ホット

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アイス

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ナッツ入り♪

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燻製

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楽しいですよー

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アンテイ―ク

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	燻製Dining OJIJI
ジャンル	ダイニングバー、居酒屋、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5590-5174
予約可否	予約可 ◆必ずお読みください◆ ●混雑時、予約時間から2時間半の時間制を取らせて頂く場合がございますのでご了承ください。 ●半個室の貸し切りは9名様以上のみとなります。予約状況に応じましてご希望の席へのご案内が出来ない場合がございますのでご了承ください。 ●もし貸切のご要望がございましたらお店までお電話でお問い合わせください。
住所	東京都港区芝大門1-15-3 ＧＥＭＳ大門 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線大門駅 A5番出口徒歩1分 JR浜松町駅ＪＲ南口（貿易センタービル側）より徒歩5分大門駅から104m
営業時間	17:00 - 23:30 L.O. 23:00 ■ 営業時間ランチ営業は引き続きお休み致します。誠にご迷惑をお掛け致しますがご理解の程宜しくお願い致します。 ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	お通し・チャージ　550円 ※コース予約の場合は頂いておりません。

席・設備

席数	50席
個室	有（10～20人可）テーブルを繋げば最大14名様の半個室があります貸し切りの場合は9名様以上で承ります
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙徒歩１分圏内に喫煙スポットあり
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト
お子様連れ	お子様連れのご入店はお断りさせて頂いております。
ホームページ	http://span-co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kunseiojiji https://www.instagram.com/kunseiojiji/
オープン日	2016年3月7日
電話番号	03-6459-0307
備考	◆電子マネーでのお支払いはPayPay,楽天Pay対応中です ◇モバイルオーダー導入済み会社のパーティーや二次会などの貸し切りのご要望にもお客様のシーンに沿って実績豊富なスタッフより特別プランをご提案させていただきますお気軽にお問い合わせくださいませ。 http://www.span-co.jp <<満席の際の系列店のご紹介>> 大井町→燻製キッチン五反田→燻製キッチン五反田中目黒→nakameguro燻製apartment 三軒茶屋→三軒茶屋燻製201号室恵比寿・代官山→EBISU燻製APARTMENT CAVE 神楽坂・飯田橋→燻製いづみやアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	K.ハミルトン（3278）