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極上隠れ家フレンチで大切な人と大満足クリスマスディナー #シェタカ｜ぱんだのぶろぐ～毎日がプレゼント～
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/panda--cafe--panda/entry-12229658578.html
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居眠ぱんだ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
Chez TAKA HIGASHIAZABU（シェタカ 東麻布）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄 大江戸線赤羽橋中之橋口 徒歩1分 赤羽橋駅から103m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、個室利用料ランチ5,000円、ディナー10,000円 |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター8席、1Fテーブル6席、シェフズテーブル5席、2Fテーブル24席、個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 外のテラスにて喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 隣接するコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 子供用メニュー、子供用椅子はございません。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| オープン日 |
2015年8月21日 |
| 備考 |
２Fレストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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赤羽橋・麻布十番・東京タワーがあります芝公園から徒歩圏内。大江戸線赤羽橋中之橋口徒歩1分。
児童館や公園からもすぐといった環境の整った場所にキラキラと輝くお店を発見。
ChezTAKAHIGASHIAZABU（シェタカ）12月ディナーコースを予約利用させて頂きました。
ホテル日航料理顧問のシェフ河合隆良さんがオーナーシェフを務める隠れ家フレンチ。
入口には有機野菜が並び、その奥にはバーがありました。その日は貸切の予約が入っているという事で
普段とセッティングが違うのだとか。お客様に合せてその時々、サービスをされているのですね。
コートや荷物等は1階にお預けする事が出来、身軽になったら2階へ。
クリスマスのイルミネーション輝くガラス張りの店内は温かみがあり、ロマンティックが溢れています。
キラキラと輝くクリスマスイルミを眺めながらの極上フレンチ。もうそれだけでHAPPY極まりないです。
メニューは1種類で季節ごと、素材により最良のメニューが提供されています。
12月のクリスマスディナーコース 7,500円(税込)～セレクトによる 品数6品
美味しい料理と豊かな会話を楽しむ大切な仲間素敵な時間を過ごすためのレストランです。
まずはカンパイにオレンジとクランベリーを使ったノンアルコールカクテルを。アルコールだけでなく、ノンアルコールもカクテルが充実しています。味わいも非常に華やかで美味しい。
アミューズ
◆◆◆無農薬ゴボウのピューレとパイ包み焼き。パイの中にはドライトマトやピクルスが入っています。
濃いゴボウの味わいが身に染みる味わい。お野菜の旨みが凝縮されています。パイも味わい深く、ミニバーガーの様な見た目もキュートです。
ホタテの冷製、ムースリーヌポテト ゆず風味のヴィネグレットソース
◆◆◆ホタテの新鮮さがわかります。ロマネスコ等、野菜もシャキッと元気をくれる一皿。柚子の香りとホタテの味わいのハーモニーが最高でした。
メゾンカイザーのパンと自家製ハーブオイル
もっちりふんわりとしたメゾンカイザーのパンがお食事と非常に合います。オリーブオイルはニンニク等スパイスも隠し味に使われている様です。
イベリコ豚のポワレ
◆◆◆イベリコ豚バラ肉の低温調理のポアレに蓮根のガレットを合せた一品。
正直、イベリコ豚を超えた味わいだと思いました。お肉の様な濃さとお魚の様な爽やかさ両面を持った味わいに豚とは思えない味わいの奥行き。手間暇かけられて美味しく仕上がった、優しい味わい。低温調理でお肉も優しく柔らかく仕上がるのですね。レンコンのガレットも絶品で至福の一皿でした。
鮮魚のポワレ
◆◆◆金目鯛のポアレにトリュフ風味のパスタ、赤ワイン白ワインのソースを添えて。
見た目にも美しい絵画の様な一皿。鯛もふくよかに柔らかく仕上げられていて、皮目のパリッと感等、食感や味のコントラストも楽しめました。ソースも美味しかったですし、添えてあったトリュフ風味のパスタも香りがぶわっと広がり、鼻から抜けていく様。それぞれが非常に美味でした。
シェタカ特製熟成牛肉の網焼き 季節の野菜添え
◆◆◆熟成肉 ドライエージングビーフ
ChezTAKAのこだわり、骨付き30kg以上の肉塊から成熟された熟成肉を使った網焼き。
4ヶ月熟成をした味わい濃い牛肉に、無農薬有機野菜の味の濃いお野菜。素材の良さを存分に味わえる上質な一皿とオリジナルソースがピッタリとよく合いました。
デザート
フォンダンショコラとミントのアイスクリーム。温かいフォンダンショコラも濃厚なチョコレートの香りと味わい。ホットチョコの様なまろやかなデザートでした。
プティデザートに生チョコやフィナンシェもついてきました。カフェオレと共に。最後はカフェタイム。
絶品フレンチは気取り過ぎず、入り易いカジュアルさも備えていて、丁寧な接客に居心地の良さもご提供頂いた様に感じました。個室や貸切利用等も出来るし、メニューも相談可との事。隠れ家フレンチでこんな素敵なクリスマスディナーって幸せ。最高の時間でした。
予約こちら↓
https://www.tablecheck.jp/shops/cheztakahigashiazabu/reserve
電話予約可能な時間[平日11:00〜21:00]