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広島式汁無し担担麺を「芝金杉」近くで頂く。
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店の外観
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店の行灯
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汁無し担々麺の食べ方。
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卓上の調味料
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汁無し担々麺（並サイズ）￥６８０、辛さ「３」、セロリトッピング（￥１００）
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黒い歪んだ形の器で提供です。
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汁無し担々麺と、セロリのダイスカットは相性が良かったです。
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店舗基本情報
| 店名 |
汁なし担担麺専門 キング軒 東京店
|
|---|---|
| ジャンル | 汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
03-6452-9330 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・都営三田線「芝公園」駅(A5出口)より、徒歩４分 芝公園駅から259m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：芝公園2-10-4に22台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年5月24日 |
| 備考 |
・広島の人気店が東京に進出 |
| 関連店舗情報 | 汁なし担担麺専門 キング軒の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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令和４年３月３０日（水）・都内２９３３件目
新宿御苑を水源とした渋谷川は現代の通りだと明治通り沿いに
流れているイメージでして渋谷の先から流れは暗渠から地上に
出ると恵比寿の渋谷橋、広尾橋、五ノ橋（光林寺）、四ノ橋、
古川橋、三ノ橋、二ノ橋、一ノ橋、中の橋、赤羽橋、芝園橋と
来て金杉橋を最後に東京湾に出ます（港区内は古川と呼ぶ）。
おっと、最後に浜崎橋が有ったのを忘れてた・・・
古川橋で東に９０度、一ノ橋で南に９０度流れを変換えるので
自然の掘り割りで町の防備に役立った訳です。
江戸時代の話しですよ！
そんな下流の橋になる芝園橋から金杉橋付近は江戸前の漁師町
の名残が有って「芝で生まれて神田で育ち末は木遣の纒ふり」
なんて地口があるくらいですからね・・・今でも金杉橋下流に
ハゼ釣りの乗合船がもやってます。
余談ですが「釣りバカ日誌」に出て来る「太田丸」の釣り船は
この辺りがモデルとされています（映画、見てない人ゴメン）。
大門の鳥居の前から続く商店街は一旦少し寂しくなって旧都電の
通りを越えても有りますが、その少し手前にあるのが、広島式を
売りにした汁無し担担麺の専門店「キング軒」です。
店頭から旨そうなオーラが出てて入店すると若者２人が愛想良く
向えてくれました。券売機で食券を買いますがメニューは汁無し
担々麺一択で、その大盛りと辛さ（痺れ）が１～４を選ぶだけで
あとはトッピングの野菜と特別の辛さ増しがありました。
デフォルトは辛さを増しても￥６８０なので辛さ「３」で券売機
の釦をポチしました。トッピングの蘭に「セロリ」が有ったので
同じく￥１００で購入です♬
カウンター席に座って食券を出すと「デポ」使用で茹で始めた麺
は、汁無し担担麺にしては珍しい細麺です。神保町にある同じく
広島式を提供するくにまつも同じような細麺だったので広島式の
特徴であるんですね♪
短い時間を茹でて湯切りを洗濯機の脱水機見たいのに入れて数秒
「うぃーん」と回すと、見事に湯切りが完成です♪
これ見よのようにデポでパフォーマンス的に湯切りする店が多い
ですがこの方法は効率的で良いなぁ・・・と、思いました。
汁無し担担麺そのものは辛さを「３」にしたためかベストな
辛さと痺れでした。肉と思わしき塊が入ってましたが何だか判別
出来ずでした。
それと、トッピングで追加した角切りのセロリが此方の辛さ痺れ
にはベストマッチでしたよ。これにパクチーを加えたら理想的な
汁無し担担麺になると思いました。
汁無し担担麺も成都汁無し担担麺、日式汁無し担担麺と有ります。
広島式の汁無し担担麺は博多の影響をうけているらしいですがこの
細麺でも中々行けると、思った次第です。