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店舗基本情報
| 店名 |
光麟堂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「新橋」駅(烏森口)から徒歩10分 御成門駅から327m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2014年9月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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はい！
新橋駅から飲み屋を南側に突き抜けて、行って参りました。
新橋はラーメン激戦地区。
そんな中、非常にシンプル、優しい塩ラーメンで勝負しているこちらのお店。
外観もあまり飾り付けてる感じではない。
うわー…もしかして、うっすーい単なる塩ラーメンなのかなあ…などと心配オジサン。
ま、とりあえず突撃。
塩ラーメン＋チャーシュー丼(ランチ時は＋200円で提供)をポチりンチョ。
てか、まーた食い過ぎだわ…まあせっかくなんで…
着弾。
ほー、美味そなビジュアル。
さあ味は？
ｽﾞｽﾞｽﾞ～…
ギャピッ！？
う、う、美味いぃー！美味いぃー！
思わずカウンターに上がって、手足をバタバタさせながら絶叫してしまいました。
スープがね、優しい。
優しいんだけど、まず魚介の香ばしさを感じてから、鳥の旨味が感じられるという…
単なる塩ラーメンなんて言ってしまい、
さーせん！あ、さーせん！
麺は全粒粉を使用。とありました。
細いけど、コシがあり歯応えが楽しい。
チャーシューは食券渡し時に、豚肉か鶏肉かを伝えます。ワタクシは鶏をチョイス。
これがまたね、プルプルで柔らかい！
半生かと思ったくらい。
あと、オジサンが好きな穂先メンマが円を描くように入ってます。
こちらも柔らかいね～。
いや、ホントにワタクシ好みの一杯でしたよ！
優しいだけの塩ラーメンてあるんだなあと。
物凄く研究されてる味だなと。
塩ラーメンて、何かをガーンて入れて味をごまかせないものね。
チャーシュー丼は、香ばしさがあって、美味しいです。タレも甘ったるくないです。
手を抜いてない。
優しいだけの塩ラーメンに飽きた方は是非とも行ってみてくださいませっ！
ご馳走さまでした！