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「松」の字付いてないのに高いなぁ
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店名 |
閉店
幸北家(コウキタカ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線・大江戸線「大門駅」A4出口から新橋方面に徒歩3分程 大門駅から207m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
17席 (カウンター13席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年9月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新橋に続いてお隣の浜松町に移動し連食。
入店は平日の正午5分前だったので、その10分後にはほぼ満席になるが、行列ができるほどではない。普通のラーメンが750円というのはやはり抵抗あるなぁ。海苔増し(5枚100)にランチのサービスライス付き。キッチンの様子は席からは見えないのでスープを店で取っているかの確認はできなかった。
妥当な待ち時間で提供される。醤油が全面に出ているが塩分はしょっぱい手前できちんとと留まっている。トンコツ感はそこそこ感じられてコクもあるので十分に家系ラーメンらしさを主張しているスープだと思う。マイルド系、もしくはクリーミー系を勝手に想像していたのだが、ややおとなしめながらも醤油が表面に出ているとは少々驚いた。
麺はストレートで余り弾力が強い方ではないほどほどの食感。決して悪くはないがモチモチ感を重視する方にはやや物足りないかもしれない。
チャーシューは小ぶりでパサパサ感が強い。これは昔からどこにでもあるような味付けのものなので懐かしく思う人もいるかも知れないけれど今食べるとさすがに貧弱に感じてしまう。ほうれん草はかなり少ない。残念。
後のせ方式の刻みネギが目立つけれど、これはほうれん草の少なさを目立たなくするワザかな?でもこのネギはそこそこの量なのできちんと薬味として機能していた。海苔は黒々としたしっかりした大判カットでこれには意表を突かれた。海苔好きの私はほうれん草が少ないことのマイナスを海苔の質でリカバーされてしまった。
メンマは常々家系ラーメンにはなくても良いと思っているけれど、意外に醤油感が強いこの店のスープとのミスマッチ感は強くなかった。ただし毎度思うがウズラの卵は余り嬉しくない。
サービスライスは軽く半膳程度でまさに無料サービスの量という感じだった。
近頃の家系ラーメン店では680円~700円というお店が増えてきてはいるものの、やはり750円という価格はどうしても気持ち的にひっかかってしまう。期待以上に満足したからそれほどの残念感はなかったのではあるけれどね。