公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
とんかつ いわい
（【旧店名】のもと家）食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6809-1529
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
食は命のもと のもと家は元気のもと
-
{"count_target":".js-result-Review-137470236 .js-count","target":".js-like-button-Review-137470236","content_type":"Review","content_id":137470236,"voted_flag":null,"count":228,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
hirag333
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
hirag333さんの他のお店の口コミ
-
アラビアータ マンマ（吉備中央町その他 / ピザ）
-
焼き屋（吉備中央町その他 / パン）
-
花空間 ivory（吉備中央町その他 / カフェ）
-
Cafe & Local Dining 麓（吉備中央町その他 / カフェ）
-
コピラ（大森町、梅屋敷、池上 / インドカレー、インド料理）
-
リビスコ（東銀座、銀座、銀座一丁目 / ジェラート・アイスクリーム）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ いわい（【旧店名】のもと家）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、カレー |
| お問い合わせ |
03-6809-1529 |
| 予約可否 |
予約不可 予約の受付は現在、昼夜共に行っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅（A6出口)から徒歩3分 大門駅から180m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
店内が狭く段差があり非常に転びやすくなっております。事故対応ができません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月16日 |
| 備考 |
クレジットカードの御利用はできません。 |
| お店のPR |
口に運ぶまでの時間を逆算し、最高のとんかつを揚げる熟練の技
豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
食べログのとんかつ百名店にも選ばれている名店「のもと家」さん。お店のコンセプトは「食は命のもと」。そのコンセプトの通り、命にエネルギーを注いでくれるような美味しいとんかつを作られているお店でした。
■訪問日・行列度
現在は、平日の日中のみの営業だそうです。最新の営業日はネットやFACEBOOKを確認した方がいいです。
私は平日のお昼の後半に訪問しました。行列はなし。店内は８割ほどうまっている状況でした。私の訪問後も来客が絶えず、一時は満席のようでした。
■場所
お店は、江戸から続く名刹「増上寺」の大門付近にあります。最寄りの駅は浅草線の大門です。JRの浜松町からも十分歩ける範囲にあります。
■店内・雰囲気
お店はビルの２階にあがったところにあります。１階にお店の看板があるので、それを目印にするといいです。
店内の入り口で、お店の方に１名できたことを告げて、お店の方の案内のもとで入店となります。入る前に消毒が必要です。
お店は、カウンターとテーブルにわかれます。カウンターは調理場側。テーブルは窓側にあります。
お客は、女性が３割、男性７割でした。一人で来られている方は多かったように見えました。カウンターがあるので、一人でも行きやすいお店だと思います。
■お店の方・サービス
お店の方は、店主の男性お一人と女性の方２名でした。店主は体調崩しているとの情報だったので、高齢な方かとおもっていたのですが、30～４０代ぐらいでお若い方でした。女性も若い方でした。
お店の方の挨拶や対応は丁寧でしっかりしていました。なかなか居心地がいいお店です。
■お料理
ヒレカツ定食をいただきました。
私は脂身が苦手なのでヒレ派です。
〇ヒレカツ
ヒレカツのお肉は、鹿児島のブランド豚「六白黒豚」を利用されています。都内で見たことのないお肉かけたことがありません。ヒレカツはたいらで火が通っていますが、やわらかくて、しっとりした味わい。カツの衣は適度にサクサクしております。時間がたってもサクサクがキープされていました。油はかなり良質です。
とんかつの食べ方としては、茎わさびと醤油が推奨されておられます。茎わさびは標準でついています。味付け材料としては、茎わさびに加えて、醤油、ソース、マスタード、ゴマ、塩、レモンがあります。味つけなしも入れれば、８つの味わいを楽しむことができます。お好みで、様々な食べ方を楽しめます。
〇キャベツ
新鮮なキャベツです。細く丁寧にきられており、食べやすかったです。
おかわりは１００円でしたが、おかわりしました。
キャベツ用のドレッシングもあります。青じそでサッパリした仕上がりになるので、トンカツととても合います。
〇豚汁
とてもおいしい。豚肉はやや大きめ。ニンジン、ゴボウ、ダイコンなども入っています。食べやすい大きさにきられております。
〇ごはん
つややかで、適度なやわらかさがありました。とてもおいしいごはんでした。
〇ポテトサラダ
うまみのあるねっとりしたポテサラ。夜はこれと酒でもいけそう。ポテサラファンにも入賞候補。
〇ダイコンの漬物
箸休めとしてよいです。口がサッパリします。
※おかわりは別料金
ごはん、キャベツ、豚汁のおかわりは、１００円となっています。キャベツのおかわりをいただきました。
■飲み物
お茶が美味しかったです。
お酒は、ビール、サワー、ソフトドリング等があります。焼酎の種類が多いです。焼酎は、魔王や佐藤といったプレミア焼酎もあります。お値段もそれなり。
■まとめ
ヒレカツ定食の六品は、どれを食べてもおいしかったです。トンカツって肉料理だけど、メインのカツ以外は、野菜が多いところがいいです。キャベツや豚汁の野菜、ダイコンのつけもの、ポテサラまであります。外食のわりには、野菜がとれるお料理だと思います。まさに命のもとになるお料理でした。元気の元をいただいた感じです。おかげさまで午後も頑張れました。
かなりオススメなとんかつ屋さんです。