Name: とんかつ いわい
Address: 芝公園2-3-7 玉川ビル 2F, 港区, 東京都, 1050011, JP
Telephone: 03-6809-1529
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.69

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

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この口コミは、たかはしよしあきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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たかはしよしあき口コミ3,111件フォロワー1,686人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

醤油とワサビによる絶妙な脂調整に驚愕

新橋サラリーマンなのにまだ行ってなかったシリーズ。

食べログ3.79、大門ののもと家の、特選厚切りロースかつ定食（2600円）。

ビルの2階にあるのですが、階段から行列がすごいです。諦める人続出です。
こんなにハードルの高いお店だったのですね。なめてました。
おそらく、月曜で、大門の周りの百名店の檍、マンチズバーガーシャック、（松島屋もですかね？）が月曜休みということでお客さんが集中したのかは不明ですが、40分待ちでした。
ただ、食べログの点数を考えると妥当な待ち時間ですかね。

お店の目玉商品の特選厚切りロースかつ定食を注文し、40分後に着席。
着席後は5分程度で出来上がりました。いざ、実食。

まずは豚汁から。
美味しい！豚肉の脂がたっぷり含まれており、でもしつこくなくさっぱりなのでどんどん飲んでしまいます。
一口のつもりが、8割飲んでしまいました。

続いて、ポテトサラダ。
こちらもポテトとマヨネーズが濃厚ながらも後味さっぱりで美味しいです。

そしてとんかつ。
調味料だけで、茎ワサビ、鹿児島醤油、ソース、からし、塩と多彩にあります。
店員さんが他のお客さんたちに、オススメは醤油と茎ワサビの組み合わせということでしたので、まずはそれで頂きます。
（ちなみに自分以外のお客さんにはオススメの説明をしている一方、自分には何も説明がなかったのですが、食べロガーとして風格が漂っていたから初訪問だと思われなかったのでしょうか。というのは冗談ですが。）

醤油が甘い！これは本当に醤油なのでしょうか！？
そしてこれはこのお店のとんかつにだけ活用するのはもったいない！市販で売ってほしい！と思うほど醤油の既成概念を崩壊させられました。
とんかつに付け、わさびと一緒に頂きます。
脂が甘い！醤油がとんかつの最低限の脂を落とし、ワサビが舌に僅かに残る脂を完全に中和した後、脂の甘さがガツンとやってきます。
脂を完全に殺すわけではなく、余計な脂だけを落としむしろその後脂を活かすような調味料の組み合わせに、本当に驚きました。

その後、ソースとからしで頂きます。
こちらも美味しいのですが、脂を消し過ぎてしまう感じですね。
お肉の脂や揚げる油があまり良質でない場合は有効ですが、今回は特選のとんかつということで、そこまで脂を抑えなくてもよいので、店員さんオススメの醤油+ワサビの方がいいですね。

そして塩です。
こちらも脂を落とさずに食べられるので美味しいです！
が、さすがに私も30歳を超えているので、ちょっと、塩だと脂がいっぱいに感じてしまいました。
20代までに来ておけば、この塩でもガンガン楽しめましたね。

そして食べているうちに、脂がボディブローのように効いてきました。
ここで、さきほどのソース+からしのパターンに戻します。
後半、脂を一通り楽しんだあとは、ソース+からしが落ち着きますね。
そして鉢に入ったゴマを使うと、更にサッパリするのでオススメです。

全体の感想としては、20代までなら最初は塩、その後醤油+ワサビで、脂でガンガンいこうぜモードで完食するのがオススメです。
30代以降であれば、最初は醤油+ワサビで、少しもたれてきたらソース+からし（+お好みでゴマ）がオススメですかね。
年齢には抗えないので、20代までに来ておきたかったですが、美味しかったです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	とんかついわい（【旧店名】のもと家）
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	とんかつ、カレー
お問い合わせ	03-6809-1529
予約可否	予約不可予約の受付は現在、昼夜共に行っておりません。繁忙期は電話の対応できません。
住所	東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・都営浅草線または都営大江戸線「大門」駅（A6出口)から徒歩3分・JR山手線「浜松町」駅(北口)から徒歩7分・都営三田線「芝公園」駅(A3出口)から徒歩5分大門駅から180m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 13:45 17:30 - 21:00 L.O. 20:00 土 11:30 - 14:30 L.O. 13:45 日・祝日定休日 ■ 営業時間ご飯、豚汁がなくなり次第、営業終了する場合がございます。夜の営業はラストオーダー前でも30名様前後で営業終了させて頂きます。その他の休業は、とんかついわいのFacebookでご確認くださいませ。 ■ 定休日夏季休業、年末年始
予算	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	21席（カウンター5席、テーブル16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	店内が狭く段差があり非常に転びやすくなっております。事故対応ができません。小学生未満の家族連れのお客様はお断り致します。
ホームページ	https://tonkatsu-iwai.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/tonchinkan123?fref=ts https://twitter.com/@tonchinkan123 https://www.instagram.com/https://instagram.com/tonkatsu_iwai
オープン日	2014年6月16日
備考	クレジットカードの御利用はできません。現在、カレーメニューはありません
お店のPR	口に運ぶまでの時間を逆算し、最高のとんかつを揚げる熟練の技豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高... ...
初投稿者	_smooth_（1615）
最近の編集者	キレンジャーしんちゃん（120） ... 店舗情報（'23/07/03 07:51）コビン・ケスナー（2366） ... 店舗情報（'22/12/23 20:56）編集履歴を詳しく見る