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とんかつ いわい
（【旧店名】のもと家）食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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03-6809-1529
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塩が一番美味しいって感じた、六白黒豚利用の【特選】とんかつ！
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【特選】ロースかつ定食(120g)1,850円
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【特選】ロースかつ（断面）
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豚汁
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りゅう3959
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ いわい（【旧店名】のもと家）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、カレー |
| お問い合わせ |
03-6809-1529 |
| 予約可否 |
予約不可 予約の受付は現在、昼夜共に行っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅（A6出口)から徒歩3分 大門駅から180m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
店内が狭く段差があり非常に転びやすくなっております。事故対応ができません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月16日 |
| 備考 |
クレジットカードの御利用はできません。 |
| お店のPR |
口に運ぶまでの時間を逆算し、最高のとんかつを揚げる熟練の技
豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高... |
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浜松町駅付近で取引先のイベントに参加する為に、都内出張しました。
特急あずさに乗りながら、何処でランチしようかと食べログ検索！色々悩んだ末に行こうと思ったのが、とんかつ「のもと家」さん。決して家系ラーメン店ではありません（馬鹿）
場所は、浜松町駅北口から左手に大門方面に6〜7分直進！芝大門交差点を渡り、左折した右手のビルの2階。階段とエレベーターの踊り場みたいな所な入り口がありました。（苦笑）
12時45分頃 店頭に行くと4名の行列！これなら14時の約束に間に合うなって思い行列参加（笑）りゅう行列に並んだ後も階段沿いに行列はさらに増え続け・・・ちょっと遅かったら多分断念していたでしょうね（大汗）
入店する前にお昼のとんかつメニューを手渡され、入店前に口頭発注するシステム！
お昼のとんかつメニューは国産豚利用の「ロースかつ定食1,200円」「ヒレかつ定食1,400円」「ロースミックス定食1,600円」「ロースコンビ定食1,500円」「海老フライ定食1,500円」「カツカレー1,300円」。看板メニュー鹿児島【六白黒豚】利用の「【特選】ロースかつ定食120g 1,850円」「【特選】ロースかつ定食160g 2,200円」「【特選】厚切りロースかつ定食240g 2,600円」「【特選】ヒレかつ定食2,200円」「【特選】ロースコンビ定食2,300円」「【特選】ロースミックス定食2,500円」「【特選】ヒレコンビ定食2,600円」
13時前【特選】厚切りロースかつ定食240g 2,600円」は売り切れとの事（一番人気？）
最初普通のロースかつ定食1,200円にしようかな？って思ったのですが、看板メニューが凄く気になり六白黒豚の【特選】ロースかつ定食に決定です！肉量は夕方からの懇親会の事を考え120gにしました（笑）
外で待つこと10分弱、ようやく中に案内され5名掛けのカウンター席に着席！カウンター以外にはMAX16名のテーブル席と20名ちょいの収容人数なので、やっぱり少人数での利用が良いでしょうね（笑）
お店はかつを揚げている方が大将でしょう！他には調理補助の男性（お弟子さん？）、配膳担当の女性スタッフさんの3名体制！
着席後、2クール目10分ちょいで「【特選】ロースかつ定食120g 1,850円」が配膳。とんかつの断面を見ると薄っすらピンク色で奇麗ですね～（笑）おススメの食べ方はソースじゃなく、とんかつ醤油＆山葵との事！期待度MAXにて頂きました。
普段だったら野菜から食べる法則からキャベツから食べるのですが、とんかつから食べないと勿体ないと思い、とんかつから実食！ラードで絶妙に揚げられた六白黒豚の【特選】ロースかつ・・・衣はサクっとして肉も柔らかすぎず適度に歯ごたえもあり・・・特に脂身が甘いんです。おススメの食べ方（とんかつ醤油＆山葵）より塩をちょっと振りかける位が一番美味しいって思いました（笑）
とんかつだけじゃなく、大根やキャベツ入りの豚汁の味付けも素晴らしいし、付け合わせのポテサラも好きな味（笑）
数あるとんかつ店の中からとんかつ100名店に選ばれるだけの事はありますね。今まで食べたとんかつの中で一番かもしれません。
ご馳走様でした。また機会があれば【特選】厚切りロースかつ定食を食べてみたいです。