醤油と茎わさびで食べるとんかつ : とんかつ いわい

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とんかつ いわい

(【旧店名】のもと家)
とんかつ百名店2024選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

醤油と茎わさびで食べるとんかつ

大門・浜松町駅から5分程度、東京タワーの麓にお店はあります。

11時30分オープンということで気合入れて10時50分に着いたら既に1名の並び。
その後間を開けずにすぐに2組4名が。
平日、雨のコンディションでこんなに並ぶのかと驚き。

その後、11時15分頃には開店時間が早まって店内に入り、
注文を済ませて11時30分には食べ始めました。

今回は、
 ・厚切りロースかつ定食
を注文。
こちらは品数限定なのでお早めに。


鹿児島の黒豚は融点が高めということもあり、
噛めば噛むほど脂と肉汁が染み出してきます。

個人的には岩塩を少々とんかつにつけて、
特製茎わさびも溶くのではなくそのまま肉にちょい乗せ、
これを小皿で鹿児島、九州特有の甘めの醤油をちょこんで食べるのが好み。

また、キャベツはソースで食べたい派ですが、
このソースも独特の旨味とコクのあるブレンドソース。


完成度の高い磨き、揚げの技術はもちろん、
醤油・塩・わさびという食べ方の推奨は個人的な趣向ですが非常に好み。
並ぶ時間を差し引いても、通い続けたいお店です。

  • とんかつ いわい -
  • とんかつ いわい -
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ー 訪問(2020/08 更新)1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
とんかつ いわい(【旧店名】のもと家)
受賞・選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

とんかつ 百名店 2022 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店

とんかつ 百名店 2021 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店

とんかつ 百名店 2019 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

とんかつ 百名店 2018 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

とんかつ 百名店 2017 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ、カレー
お問い合わせ

03-6809-1529

予約可否

予約不可

予約の受付は現在、昼夜共に行っておりません。
繁忙期は電話の対応できません。

住所

東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル 2F

交通手段

・都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅(A6出口)から徒歩3分
・JR山手線「浜松町」駅(北口)から徒歩7分
・都営三田線「芝公園」駅(A3出口)から徒歩5分

大門駅から180m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:45

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:45

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ご飯、豚汁がなくなり次第、営業終了する場合がございます。
    夜の営業はラストオーダー前でも30名様前後で営業終了させて頂きます。
    その他の休業は、とんかついわいのFacebookでご確認くださいませ。

    ■ 定休日
    夏季休業、年末年始
予算

¥2,000~¥2,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

21席

(カウンター5席、テーブル16席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

店内が狭く段差があり非常に転びやすくなっております。事故対応ができません。
小学生未満の家族連れのお客様はお断り致します。

ホームページ

https://tonkatsu-iwai.com/

公式アカウント
オープン日

2014年6月16日

備考

クレジットカードの御利用はできません。
現在、カレーメニューはありません

お店のPR

口に運ぶまでの時間を逆算し、最高のとんかつを揚げる熟練の技

豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高...

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