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スモーキン・ブギ
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パカッ！スタッフがフタを開けると…
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燻製塩と醤油で食べる肉寿司￥1280
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燻製の半熟卵￥480
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燻製ベーコンのグリル￥1280
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カンパ～イ♪
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牛と出汁卵の瞬間燻製￥1280
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ビキニ娘&モヒカン娘
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裏ビキニ娘
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あさく〆た炙りしめさば￥780
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フリーペーパーみたいなメニュー
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大門駅徒歩0秒
お店からの返信
個室居酒屋 東京燻製劇場 浜松町・大門店
2017/09/08
ご来店ありがとうございました！
新たな燻製メニューをこれからどんどん投入していきます。
また、日本酒も秋物が入りますし、ワインも国産微発泡、フランスのビオワインなど
色々登場しますので、
是非、またのご来店を心よりお待ち致しております！
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ぽぱい
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
個室居酒屋 東京燻製劇場 浜松町・大門店（【旧店名】個室居酒屋 火と月の間に）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 浜松町駅 徒歩2分 大門駅から47m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
140席 （貸切承ります♪結婚式二次会・歓送迎会◎） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室多数ご用意♪浜松町・大門での個室宴会ならお任せください♪ |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れも大歓迎です。 |
| オープン日 |
2014年4月9日 |
| 備考 |
【全席個室】完全個室もご用意☆２名様～140名様迄 |
| 初投稿者 |
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今宵は旧友とミニプチ定例会。
気の置けない友人なので会うのがメッチャ楽しみ♪
大江戸線に揺られワクワクしながら大門へ。
大門周辺の飲み会は山手線を使って浜松町駅で降りる事が多いんだけど…
指定された店を食べログで調べたら大門駅徒歩0分と書いてあった。
おじいちゃんはなるべく歩く距離が短い方がいいもんね。
記載通り大門駅のA2出口の階段を上がると…
ホントだ！
出口の目の前に看板があった～（最後の写真参照）
そのままエレベーターに乗り込み9階へ…
■東京燻製劇場 浜松町・大門店
予約名を告げると個室（完全）に案内されました。
堀ごたつ式なので膝が痛いおじいちゃんでも安心安全。
カンパ～イ♪
プハァ～、やっぱり生ビールは旨いねぇ。
クリームチーズの味噌漬け（お通し）をツマミながら近況報告。
おっ、メニューがフリーペーパー調で楽しいね。
さっそく燻製料理を中心に注文しよう。
◆燻製の半熟卵￥480
スモーキーな香りが漂う半熟玉子。
この風味大好きなんだよね。
コチラの燻玉もおいしいけど…
先日食べた“ななぞぅ特製○ん玉”の方が遥かに旨かった。
◆燻製枝豆￥480
燻される事で香り高く風味豊かに生まれ変わるんだね。
◆カリカリチーズ￥580
カリッと揚がったチーズのコクとクリスプ感が決め手。
こりゃ～ビールのアテにピッタリだ♪
◆牛と出汁卵の瞬間燻製￥1280
コチラの名物料理。
テーブルに届いたガラスケースの中は煙が充満。
3分待ってスタッフがパカッと蓋を開けた瞬間！
モクモクと煙が立ち昇り…
一瞬にして2人ともお爺ちゃんになっちゃった。
目の前で燻製にされた牛肉（レア焼き）と野菜逹は滋味深い味わい。
瞬間燻製はパフォーマンスだけじゃないんだね。
◆燻製ベーコンのグリル￥1280
香ばしく焼き上がったベーコン。
旨みが凝縮されたベーコンは脂がのって、ひたすらジューシー。
ここいら辺で日本酒にシフト。
「モヒカン娘とビニキ娘を飲み比べしよう」という事になった。
スタッフを呼ぶと…
「お代官様、特別レアな裏ビニキもありますよ（ひひひ…）」との事。
お代官様と（ひひひ…）は冗談だけど。
裏ビニキと聞いて頼まない男がいるだろうか？
3種類の娘を飲み比べたところ、微発泡の裏ビニキがさっぱりしてお気に入り。
裏ビニキよりビニキの内側の方が気になるけどね。
◆あさく〆た炙りしめさば￥780
〆鯖は浅〆の方が好き。
レモンや塩が用意されているけど、そのまま食べても美味しいよ。
◆燻製塩と醤油で食べる肉寿司￥1280
この店が凄いのは調味料（塩・醤油・マヨネーズ…etc）まで燻製にしちゃうとこ。
燻製された調味料は独特の香ばしさがあり、肉寿司の旨みを際立たせてくれる。
あ～楽しかった♪
おいしい燻製料理に舌鼓。
気の合う友人と有意義な時間を過ごす事ができた。
特に良かったのが担当スタッフの接客。
裏ビニキを薦めてくれた時のように、さりげない気遣いがいい。
接客ひとつで料理の味も雰囲気もガラッと変わるもんだね。
この店のメニューはお持ち帰りOK。
淋しい夜はコイツを抱いて寝ればいいのさ…
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