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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
土竜
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浜松町駅南口 徒歩５分 大門駅から228m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター９席、テーブル４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年2月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018年7月 平日の12:30 天気快晴。
待ち客無しもほぼ満席。その後何名か客が来て、数名ほど並んでいました。
入り口付近の券売機にて食券購入。
ライスは小と中が終日無料。大は50円。
ライスが無料というのもあり、券売機のpopで野菜がイチオシとの記載もあり、野菜つけ麺（土竜つけ麺）することに。
土竜つけ麺 980円
ライス 0円
10分ほどで提供。
麺の上に焼き野菜が盛り付けられています。
焼き野菜は中華鍋で焼き置きしてあるものを提供時に盛ってます。なので冷めてます。まぁ熱くなくて良いんですが。
スープは濃厚魚介系で、塩気も強いが甘みも強く感じるスープ。自分としては少し甘すぎと感じました。
麺は全粒粉で、この手のつけ麺にしては細めな印象。中細縮れ麺。風味はそこそこだが歯ごたえがもっさりしていて好みではありませんでした。茹で方の問題かもしれませんが。箱を見たら蒲田の菅野製麺所さんのものでした。うーん、なるほど。
焼き野菜は野菜の甘みが感じられて、野菜としては美味しい。味付けなし？のほぼプレーンな味。
それをつけ麺のスープで食べる感じ。
ただ、焼き野菜をつけ麺のスープで食べたいですか？と問われたら、自分は別にいらないな、と思いました。せめて下味がついて入れば少しは違った印象なのかもしれませんが。。何となくバーベキューの野菜焼きの感じを思い出しました。
チャーシューは柔らかく脂身多めのチャーシュー。軽く炙っている。これはなかなか美味しかったです。
味玉は、ほんのり色がついていますが、ほぼ味なし。これもあえて頼まなくてもよいな、と思いました。
次頼むならチャーシューのつけ麺ですが、大門界隈では他にもつけ麺屋さんがあるので、再訪するかは微妙な印象です。