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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和牛焼肉 牛WAKA丸 新橋店 （【旧店名】和牛焼肉 KINZO 新橋本店 ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋、牛タン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2582 |
| 予約可否 |
予約可 下記の通りキャンセル料を承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線 御成門駅 徒歩6分 御成門駅から371m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 5% |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスに灰皿のご用意がございますので、テラスでしたら喫煙可能です。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ※お子様連れのご予約について |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年9月8日 |
| 電話番号 |
03-6809-1429 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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APAホテルの１Fにあるきれいな焼肉屋さんへ。
ここはAPAホテル宿泊者の朝食会場でもあるそう。
排煙装置が網の真上まであり、煙がモクモクしないですが、バッグに大きな布をかけてカバーしてくださいました。
乾杯は氷を入れて飲むスパークリング「アンジュエール アイス」
夏らしい白とブルーのボトルがステキ☆
氷が入っていると、ぐびぐび飲んでしまいます。
そのあとは自家製のレモンのすりつぶしがたっぷり入った「自家製レモンサワー」をいただきました。アイスレモネードみたいでとーっても美味しかった♪
メニューは単品、コース（4980円～）で、いただいたのは「上 5980円コース」。
【先付け・肉の前菜】がワンプレートできました。
先付けはダルマの器に入った自家製の「茶碗蒸し」で柚子のあんかけ。
肉の前菜は「ローストユッケ」と「ローストビーフ」。
ひとくち食べて「おいし～い♡」と言ってしまいましたｗ
焼肉は、目の前でお店の方が焼いてくださるシステム。これはラクチン♪
【塩４種】「特選タン塩」「厚切りハラミ」「イベリコ豚の豚トロ」「ささみ」
厚切りのお肉がきれいに盛り付けられて良い感じ。
「タン」は「特製タン元」。
「イベリコ」は脂がとってものっていました。
「ハラミ」もジューシーで美味しい！
「ささみ」という名ですが鶏ではなく牛肉。
全て結構しっかりと、何度も返しながら焼いてくれました。
柚子胡椒もありますが、基本的に下味がついているので、レモンをしぼってそのままいただきました♪
【箸休め】「キムチ２種」「ナムルの盛り合わせ」
「キムチ」は料理長のご実家、三島にある老舗焼肉屋さん『房（バン）』からお取り寄せ。
「ナムル」は自家製だそうです。
【タレ３種】
宮崎牛の「ザブトンのすき焼き」は炙って、富山のパプリカをエサにしている鶏の赤っぽい卵黄につけて。
「とろけるロース」は山形牛のトモサンカクという部位で、彩野菜巻にて。
「赤身の焼きしゃぶ」は山形牛のカメノコという部位。小さく握ったご飯にのせて。
いろんな食べ方ができて満足♡
【箸休め】ミニトマトのだし浸し
お出汁が効いていて甘いトマトでした。
ここで単品の「極上赤身のガーリックバターステーキ」をシェア。
「シンタマ」という後ろ足の前もものお肉の芯の部分で、「シンシン」と呼んでいるところを100ｇ。100ｇって結構大きい～。これを塊のまま焼き、カッティングボードに移してからナイフでカットしてくださいました。網の上でハサミでカットする大衆店とは違って、ホテルの焼肉屋さんなんですね。バターソースは小さなソースパンに入っていて、焼肉の網の上で加熱してお肉へ。
ミディアムレアでいただきましたが、美味しかったぁ♡
【ホルモン】「シマチョウ」「ミノ」は、「サムギョプサル」に変更してもらいました。レタスに焼いたお肉をのせるスタイルでした。
【シメのご飯】はグループで同じものをとのことで、「冷麺・クッパ・ビビンバ」の中から「冷麺」をチョイス。〆サイズ。お出汁も美味しくて完食。
料理長の目利きで選ばれたお肉が美味しく、目の前で焼いてもらえて、いろんな食べ方ができて、サービスもとても丁寧で良いお店でした。