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大門・浜松町でジビエ料理を堪能
町屋個室×肉バル ジビエズマーケット 浜松町・大門店
2017/05/29
この度は、ご来店頂きありがとうございました!
そして沢山のお写真にそれぞれ感想まで、、涙
お褒めの言葉もありがとうございます!涙
ジビエ肉の炭火焼グリルでお気付き頂いた通り、当店では
衛生管理が整った施設で素早くかつ正確に解体、処理されたお肉を取り扱っているため
臭みも少なく非常に美味しいんです!
ジビエ肉には、普段食べている牛肉、鶏肉、豚肉にはない旨味があったり
高タンパクで低カロリー、他にも栄養素が非常に沢山含まれているのでもっともっと食べて頂きたいです!笑
「ジビエ肉の臭みが苦手だ!」という方も当店では美味しくお召し上がり頂けると思うので豊富で美味しいお酒と共にお試し頂きたいです♪
またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております!!
ありがとうございました!
浜松町 大門
個室×肉バル ジビエズマーケット
店主
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店名 |
閉店
町屋個室×肉バル ジビエズマーケット 浜松町・大門店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、バル、ダイニングバー |
住所 | |
交通手段 |
浜松町・大門駅よりアクセス◎♪ 大門駅から71m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
100席 (2名様~30名様まで個室を多数ご用意しております。掘りごたつ式、テーブル式◎) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 2名様~30名様まで個室を多数ご用意しております。宴会、女子会、合コン、誕生日会、二次会にも最適です♪ 結婚式や同窓会の二次会、貸切もお伺いいたします。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 お子様連れのお客様も大歓迎! |
オープン日 |
2013年3月28日 |
備考 |
大門・浜松町1分!完全個室・飲み放題付3980円~ |
初投稿者 |
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狩猟で得た野生鳥獣肉、今までお肉は色々いただいてきてますが、ジビエとうたったお店は未訪問だった私。
はい、今回は会社の仲間に、blogのネタにもなるのでは?と
誘われてジビエ料理をいただくことにしました!
町屋個室×肉バル ジビエズマーケット浜松町・大門店
大門駅A2をでて左、信号の手前を左、一つ目の路地を左に曲がった右から2軒目のビルの2階!
徒歩1分弱かな!
入店すると新しめで、個室がたくさん。
個室の内装は個性的、ちょっとドキドキしますw
お料理のメニューはオシャレな雑誌みたい!
ここから三人でお料理を選びました!
◎ロメインレタスの炭焼きシーザーサラダ
グリルすると風味と甘みが増すんですね!ベーコンの塩気と合わさって良いです!ドレッシングもさっぱり酸味がいい感じ!!
本日のジビエ炭火グリル
◎ダチョウ、◎鴨、◎野菜盛り
ダチョウはクセを感じないですね!どちらかと言うと牛肉に近い感じ、お肉の甘みがいいです。ワサビで食べるのが私は特に気に入りました!
鴨もクセないですね、やはり鮮度がいいからなのかな?よそで食べるお肉にくらべて旨味が多く感じます。
◎自家製厚切り炙り肉みそ焼き
おつまみ用にオーダーした厚揚げ、カラッカラで香ばしい!肉みそとネギがいい仕事して旨味パワー引き出してきます!これすごい好き。
○いぶりがっことマスカルポーネ
いぶりがっこ、いいかおり!チーズとももちろん合いますね。
本日のジビエ肉の燻製
◎馬とお野菜
馬肉はさっぱりした脂と赤味の旨みがいいです。燻製されて、また旨みがギュッとしまった感じですね!
肉もお野菜も燻製されるといいですね!
◎ます寿司
鱒と酢飯のバランスがいいですね!
○マタギの気まぐれドルチェ
アイスクリームと多種のケーキの盛り合わせです。
ついつい甘いもの食べたくて頼んでしまった。三人で分けてちょうどいい量かな。
ドリンクの種類はめっちゃ多いです!
すごい充実してます。
メニュー何ページにもわたってドリンクありました。
ワイン、日本酒、焼酎、ウイスキー、果実酒、カクテル、ビール等、高額のものからリーズナブルな価格まで色々ありますね。
ちなみに
ソフトドリンクは@280
サワー系は@380
私はビールとキャンティのグラスをいただきました!キャンティ赤美味しいーー!泡も一口いただいたけも美味しかったー。
ご馳走さまでした!
また来たい(*^o^*)
町屋個室×肉バル ジビエズマーケット 浜松町・大門店
東京都港区浜松町1-28-13 ムーンストリート大門 2F
03-5733-3916
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