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ドレッドノート口コミ337件フォロワー221人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2012/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

蕎麦切と謳うのであれば・・・・

ランチセット１６００円を食す。

土曜日の午前１１時４０分頃に訪問。
都営大江戸線赤羽橋駅下車、赤羽橋口から地上に上がり桜田通りを
第一京浜に向かって歩く。
目印はイタリア大使館。
三田一丁目交差点を右折して、建て替え工事中のシャトー三田の角を左折。
程なくすると、そのイメージと違う、うっそうとした木々と高い塀、黒い鋼の立派な
門扉の向こうに瀟洒な洋館らしき建物がわずかに見える。
これがイタリア大使館。
くるっとまわって振り返れば、そこにこの店はある。
赤羽駅からはおおよそ５分程度だ。

店舗の周りには石垣が組まれ、半地下にセッティングされた玄関は高級感を醸し出している。

以前は何か、日本料理店だったような気がする場所ではあるが思い出せない。

暖簾をくぐり引き戸を開け店内に入る。
思ったよりも広い空間。
カウンター、テーブル席、引き戸で仕切られた個室もある。
白木材が多用され、十分にコストをかけた店内什器。
引き締まった空気感があり、大人がじっくり腰を落ち着けることのできる内装だ。
もちろん、蕎麦屋で長居は無用で野暮なことではあるが、
なんとなく店舗側はそうではない使い方を期待しているような感じを受けた。

さて、
注文は、「出汁巻き玉子」８００円、「蕎麦がき」８５０円、「そばランチセット雅」１６００円を注文した。

まずは蕎麦味噌のお通し。

出汁巻き玉子はたっぷりの厚みに熱々、優しい味、うまい。
蕎麦がきも大きめ。味は普通だ。
メインのそばランチセット雅が登場。
もりそばの他にお漬物、つまみの盛合せ、てんぷらがついたお得だと思われる
セット。
つまみの盛合せはどれも丁寧な仕事がなされて、濃いめのしっかりした味。
一品一品どれもおいしい。
これは思わず酒が進む。
本来ならこれをつまみに良く冷えた日本酒でくいっと行きたいところだが、
今日は我慢。
てんぷらはさすがに海老は付かないが、薄い衣はさくさくっとあがりいい出来だ。

さて、主役の蕎麦。
蕎麦つゆは見るからに濃い口。
かつお出汁のいい風味、辛口のいいつゆだ。
蕎麦自体は店で打っているとのこと。
切り口も割合シャープで見た目はとてもうまそうだ。
つゆをつけて頂く。
おおっ、辛口つゆがうまい・・・
つゆの主張が素晴らしい。
残念ながら「そば」自体の味は今一つに感じる。
香はほとんど感じられない。
食べ進めるうちに水分は失われ、最後はくっつきあい団子状になってしまった。
これは、ちょっとばかり残念。

全体に満足できる内容だが、せっかく店舗名に
「蕎麦切」を謳うのであれば、もう少し蕎麦自体にはっきりとした主張がほしいと感じた。
この立地で、もりそばと酒だけ頼んでささっと食べて行かれては採算が厳しいのは
良く分かる。
価格はそれなりの大人の価格。
老舗や所謂名店の蕎麦屋とはコンセプトが違うようだが、
高級感のある大人の空間で蕎麦「も」食べることができる店も限られているので、
使い出があるなと思われる身も心も豊かな紳士の方にお勧めしたいお店だ。

3

ランチセット雅１６００円

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3

出汁巻き玉子８００円

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3

蕎麦がき８５０円

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3

ランチセット雅のてんぷら

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦切砥喜和（そばきりときわ【旧店名】蕎麦切宮下）
ジャンル	そば、天ぷら、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5868-8719
予約可否	予約可コースのご利用は前日までにご予約願います。
住所	東京都港区三田 2-6-13 コート三田 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線　京浜東北線　田町駅　徒歩8分都営浅草線　三田線　三田駅　徒歩8分都営大江戸線　赤羽橋駅　徒歩6分都営三田線　芝公園　徒歩12分都営大江戸線　東京メトロ南北線　麻布十番駅　徒歩10分赤羽橋駅から439m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 22:30 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 ■ 定休日年始三箇日 ★４月９日(火)は設備工事の為休業いたします。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001090570 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	54席（ホール２４席　カウンター８席）
最大予約可能人数	着席時 40人、立食時 50人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）３室／個室　４人席・個室　６人席・個室 12人席（個室のご利用はコースのご予約でお願いいたします。）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無桜田通り添いにコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可事前にご連絡ください。お子様椅子をご用意いたします。
ホームページ	http://wa-kinari.jp/tokiwa/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/蕎麦切-砥喜和-486443074701747/ https://www.instagram.com/sobakiri_tokiwa/
オープン日	2012年9月1日
電話番号	03-6435-2178
備考	三田綱町の隠れ家　江戸の辛口そばつゆにこだわる本格日本そば屋接待に　懐石　会席　コース　ご予約承ります。ご予算、人数、料理内容などお気軽にご相談下さい。　アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ドレッドノート（221）