出汁の味が最高に旨かった割烹ランチ!! : 鯛樹

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

出汁の味が最高に旨かった割烹ランチ!!

ランチで訪問。

場所は浜松町駅近くにある
文化放送のビルの裏手辺りにあります。

お昼前に行ったけど既に並んでる。
流石の人気店。

店内は結構こじんまりしていて、
カウンターの席もあったりするので、
一人客も結構いる。
そしてランチメニューは1種類しかないので、
みんな同じメニュー。

ということで、食べたのは
宇和島鯛飯定食 1,500円

食べ方もいろいろあるらしく、
まず最初は、鯛の刺身を黄身を溶かした
出汁醤油につけて食べてみる。
鯛自体はそこまでのレベルではないかな。
ただ出汁醤油は美味しいし、
刺身としても満足度はまぁまぁ。

次にこのお店の名物である
卵かけご飯のフォーメーションに移行。
これがマジでうまい!!
確かにこれ目当てに並ぶよね!!
鯛、だし醤油、わかめが混ざりあって
最高の味になってる。
刺身でも感じたけど、
だし醤油がかなりうまいんだと思う!!
鯛の刺身が微妙だったのを
忘れるぐらいの旨さ!!

最後に副菜のあんかけ。
これがまたウマイ!!!!
ナスもしっかり味ついてうまいし、
魚を揚げたのも良い!!
大根もとろけるし、
超うまい「おでん」みたいに味も染みてる!!
っていうかそもそもだけど、
具材にかかってるあんかけの味付けが
めちゃくちゃうまい!!

全体的に素材自体は
あんまり凄さを感じなかったけど、
味付けが最高!!
出汁の取り方がいいんだと思う。
もう出汁さえ旨けりゃなんでも
うまく感じる気がしてきた!!

なんだかんだ言って女性を好きになるのも、
顔とか見た目とかいろいろ素材の好みはあるけど、
人に惚れる要素ってのは、
その人の醸し出す雰囲気というか、
人あたりの良さとか、愛嬌というか、
その人から出てくる出汁みたいな部分がデカいよね!!
(ちょっと強引……かなw)

まぁそれと同じで、
そのお店に惚れるかどうかは、
仕入れた食材の新鮮さよりは、
味つけだったり、出汁の味だったりするのかも。
一気に惚れました(笑)

ランチメニューは一つしか無いけど、
夜は割烹形式になっていると思うので、
お値段はお高くなるけど、
いろいろなものを食べてみたくなった。

って事で、このお店は
お出汁がしっかり美味しい割烹の味を
お手軽価格で楽しみたい方には超おススメ!!

  • 鯛樹 - 宇和島鯛飯定食

    宇和島鯛飯定食

  • 鯛樹 - 鯛の刺身

    鯛の刺身

  • 鯛樹 - 鯛飯

    鯛飯

  • 鯛樹 - 卵を溶かした出汁醤油で刺身を食べる

    卵を溶かした出汁醤油で刺身を食べる

  • 鯛樹 - 味付け最高!!

    味付け最高!!

  • 鯛樹 - あんかけ

    あんかけ

  • 鯛樹 - 茄子

    茄子

  • 鯛樹 - 魚の揚げたやつ

    魚の揚げたやつ

  • 鯛樹 - 大根

    大根

  • 鯛樹 - 味噌汁

    味噌汁

  • 鯛樹 -
  • 鯛樹 -
  • 鯛樹 -
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店舗基本情報

店名
鯛樹
受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2021 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

03-3431-1113

予約可否

予約可

住所

東京都港区浜松町1-24-5 ロマネビル 1F

交通手段

JR浜松町駅 徒歩約3分
大門駅浅草線、大江戸線 徒歩約3分

大門駅から210m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 23:00
  • 土・日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター5席、テーブル2席×6卓)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

外で吸えます

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2011年6月28日

備考

ランチタイムのカード支払い不可、電子マネーも不可

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

TOMITTOMIT(7458)

最近の編集者

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