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店名 |
掲載保留
芝片門前 海山
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
大門駅から141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2010年10月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017/10/24(火)lunch
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
「海のものとも山のものともつかない」
この言葉はネガティブな表現で使いますが、大門の小料理店『海山』では、海のものでも山のものでも提供してくれる積極的な意味で使われているようだ。その証拠に、魚中心のメニューに豚カツなんかの加えたラインナップで提供しております。ミトミえもんは、鰯と牡蠣のフライをいただきます。
カウンターには大きな羽釜が置いてあり、ご飯へのこだわりも感じさせる。炊きたてというわけでないが、美味しいご飯がいただけます。そして、定食全体がご飯へと誘導していきます。例えば、小鉢でいただくマカロニサラダはカレー風味、切り干し大根には魚が混ぜられます。おかず感が強いです。
肝心なお魚はどうでしょうか。鰯のフライがとろけてくような食感。脂がしっかりしてる証拠か。カキもジュシーで、こちらもご飯との相性が抜群です。海のものも山のものも全てはご飯へと通じているようだ。