レベルの高い焼き鳥を発見!! : 串焼 大助

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

レベルの高い焼き鳥を発見!!

2017/8/21(月)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi

「だいすけ」ではなく、「おおすけ」と読むようです。
浜松町の大門のほど近くにある落ち着いた雰囲気の焼き鳥店の『大助』。品のいい外観からは日本料理屋を連想するし、店内は清潔感のあるゆったりとしたレイアウト。大きくコの字に厨房を囲む形です。

品の良さは料理からも伝わる。
目をひいたのはブロック状に重ねた「とりわさ」。大きさに反比例して、柔らかく溶けるような食感。元々きつめのわさびではあるが、ぜひ強く効かせたい。

また、ピーマンの中にたっぷりのチーズをいれた「チーズピー」なんかもフォトジェニックな顔立ち。ピーマンのシャキシャキした食感の先に、熱々になったチーズのコクのが隠れています。店の雰囲気だけではなく、料理からも品の良さが伝わる。その証拠に焼き鳥屋にあって、女性の比率が高めに思えます。

他の串からもクオリティの高さがうかがえる。「皮」は厚みが違うし、レアめに仕上げた「つくね」からはハンバーグのように肉汁がしたたる。柔らかさと軟骨の食感のコントラストもいい。

「砂肝」はコリコリだけではない食感があり、「レバー」は折り返す串の刺し方にオリジナリティを感じます。しっかりレバーの味で勝負してる。タレが薄めで、それに逃げてないのだ。

絶対頼んで欲しいのは卵かけ御飯こと「TKG」。目の前で削られた鰹節が香り立ち、ご飯の上のしらすと相性よく握手してくれます。おそらく卵や醤油のクオリティも高いのでしょうね。全体的に満足感が高い。

  • 串焼 大助 -
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ミトミえもん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
串焼 大助(おおすけ)
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

焼鳥 百名店 2022 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店

焼鳥 百名店 2021 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店

焼鳥 百名店 2019 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店

焼鳥 百名店 2018 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼き鳥、日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5456-8125

予約可否

予約可

住所

東京都港区芝大門2-1-4

交通手段

大門駅から徒歩2分

大門駅から140m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:30 - 22:00
    • 17:30 - 21:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

28席

(カウンター18席、テーブル10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

灰皿は出入口にあり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2010年9月27日

電話番号

03-3436-7660

備考

系列店「すし おお助」

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13244273/

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初投稿者

ミッポTミッポT(3053)

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