Name: 忍八
Address: 浜松町1-27-4 佐々木ビル １Ｆ・２Ｆ, 港区, 東京都, 1050013, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.53

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レールモントフ口コミ487件フォロワー505人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

ネットの力

お昼のフライトの為、今日は少し遅めのお昼です。蕎麦か小麦かと悩み、小麦をチョイス。ネットで見つけたちょっと変わったトマトつけ麺を頂きたくて、こちらのお店を目指します。

マップを見ながら、路地をうろうろ。この辺りのはずと思いながらも、一向に目指すこちらは見当たらず、細い路地でまるで私有地と思うようなところを、のぞいて見て、やっとのこと、こちらの小さな入り口を見つけることが出来ました。普通に道を歩いていたなら、絶対にたどり着くことが無い、本当に隠れ家のようなお店です。これぞネットの力と改めて感心しました。

お店は２階もあるようなのですが、１階は小さなカウンターに椅子が５席あるのみの本当に小さな空間です。２時をまわっていたので、先客はお一人のみ。こちらは後払いのシステムです。早速お目当てのつけ麺の並（７５０円）を口頭でお願いします。つけ麺ですので、出て来るまでには少し時間が掛かります。

やって来たつけ麺は、麺の入った丼鉢は白い和鉢、つけ汁の方は青っぽい地に紺の模様が入ったお洒落な鉢です。麺は全粒粉の特製とのことで、ホシが入っていて色は濃い目、中太の角の縮れ麺です。小麦の香りがしっかりあり、コシも強くプリっとしていて、高加水の味わい深い美味しい麺です。麺の上にはチャーシューとレモンが添えられています。

つけ汁はベースは魚介醤油豚骨でしょうか、魚粉の味が前面に来て、トマトが入っていますが、トマトの味を魚粉の味が隠しています。色は茶褐色で少しとろみもあり濃い目の味です。

麺をつけ汁に浸けて食べますが、麺の主張が少し強め、高加水なので、しっかりお汁に馴染むまで浸してから食べます。チャーシューは柔らかめで、これは味が薄目なので、これもつけ汁にしっかり浸して頂くと大変美味しいです。少し諄くなって来たので、つけ汁にレモンを絞って頂くと、つけ汁がたちまち爽やかに、そしてトマトの味が引き立てられ、魚介の味を凌駕して、全く違った味わいに変化します。是非試して見て下さい。そして、気が付いたのですが、つけ汁が冷めても、本当に美味しいつけ麺です。良く考えられた取り合わせです。

店主渾身のつけ麺確かに美味しく頂きました、ご馳走様です。幸せなひと時に感謝です。またお邪魔させて頂きます。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	忍八（にんぱち）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都港区浜松町1-27-4 佐々木ビル１Ｆ・２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大門駅から91m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（1Fカウンター5席、2Fテーブル12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2009年12月14日
初投稿者	macochoro（66）
最近の編集者	shorinji36（2） ... 店舗情報（'23/08/02 12:21）まさお0303（8） ... 店舗情報（'22/09/05 20:04）編集履歴を詳しく見る