この口コミは、日向ぼっこ0501さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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日向ぼっこ0501 口コミ35件フォロワー7人

3.9

－1人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.7

2018/09訪問1回目

3.9

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.7

ただただ圧巻の料理とパフォーマンス！

ようやく予約が取れたので念願のくろぎへ

まずは箸を選んでブナにしました。

本日の食材
スズキ
まぐろ
ハモ
豚
車海老

カマス焼きと餅米
カマスのこおばしさと餅米が良いマッチング美味しい！

雲丹にキャビア
兎に角キャビアが美味しいね！
塩っぱくなく甘い旨い
松茸のシャキシャキが止まらない！

ハモのすり身でつくった魚素麺
素麺と揚げ煎餅の食感ミックスがとても良いね！

ハモのたたき
塩振られててそのままでも美味しいですね。甘みを感じる
梅肉に山葵も美味しい
塩ワサビでも良かった
焼き胡麻豆腐に
ずんだのすりながし
冷製のすり流しに暖かい胡麻豆腐にアクセントの山葵、冷温を感じられるひと品ですね。
胡麻豆腐が濃厚です
冬瓜ともろこし揚げと銀杏
下にはカツオ出汁に
酸味効いてます
具材は揚げたてであり温かい、下の餡は冷製で酸味が効いてて、味のアクセントになって美味しい
トウモロコシ美味しい
松茸土瓶蒸し
1杯目美味しいー癒される
なんと中にはハモも入ってた(^^)
カボス絞って飲んだら神やな
ハモも松茸も風味があり豊かな味
カボス絞って更にワンランク上に
癒されの究極ですね(^^)
お月見八寸
ハモの寿司と
ハモの卵の煮凝りが美味しい
お麩も上品な味
もずく酢も好みだね
マグロとスズキ
新鮮さと細かい仕事が良いね
マグロには細かい包丁入ってる
鰻白焼き
山椒塩で
ここから
豚カツやで
鮭のハラスご飯
さらにイクラ乗せ親子丼
デザートワインと塩アイス
わらび餅
自家製ですね目の前で作ってます
鰻白焼き
直火焼きなので皮は香ばしく、食感もありました。鰻の甘みも感じられるひと品。
山椒塩と山葵で美味しい
豚カツ
ここから来んのか的な感じでしたが…豚の甘みが美味しい
カツオ出汁卵黄のタレで食べると新しい豚カツの食べ方で新鮮な味
鮭のハラスご飯
さらにイクラ乗せ
ハラスがふんだんに使われていて
これでもかってくらい(^^)
イクラ乗せての親子丼は贅沢なご飯だね(^^)ちょっとイクラの味がゆるかったけど…山葵醤油足して
ちょうど良い
デザートワインと塩アイス
塩アイスとのマリアージュが最高
アイス食べてデザート飲んで、これエンドレスだね
わらび餅
自家製ですね目の前で作ってます
黒蜜たっぷり掛けて、混ぜて混ぜて食べました。きな粉が黒蜜と絡まって美味しいね。わらび餅も上品な甘さでした。

カウンター満席9人のお客さんに対して板前さんも含めて従業員が10人以上という鉄壁なサービス！
まさに料理人のLIVEを観てるかのような目の前での包丁捌きに圧倒されました。板前さんもとても気さくで印象的でした。
素材は旬の素材松茸を始め、どの素材も一級品でした。
料理は言うまでもなく美味しい！
たまにキズと言えば…料理の量がとんでもなく多いことでした。
お土産にもたせてくれたのは有難いところです。
予約困難なお店ですが、チャンスがあればまた行きたいです。
兎に角全てに圧倒された感じです

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	くろぎ
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6452-9039
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区芝公園1-7-10 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「文京区湯島3-35-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR 浜松町駅北口都営浅草線大江戸線大門駅 A6出口大門駅から201m
営業時間	火・水・木・金・土 12:00 - 14:30 17:00 - 23:00 月・日・祝日定休日
予算	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥100,000～￥100,000～利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.kurogi.co.jp/
備考	＊しばらくの間は電話での予約は昼のお席のみの案内となります＊昼も夜のコースと同じ食事 1人様￥50,000（税サ別）～
初投稿者	matu４（1663）