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割と いや良いかも
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ぞいどん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
むさしや 芝大門店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線大門駅A6 徒歩5分 大門駅から228m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター9席、テーブル4席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年12月1日 |
| 備考 |
栃木県産 平牧三元豚 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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寒さ厳しい中、訪問。閉店ぎりぎりだったか。
店舗は少し分かり難いところにありました。
店に入ると、清潔で綺麗なたたずまいで、カウンターが並んでいて、置くと手前にテーブル席がありました。
今回は、上ロースかつ定食（1950円？）を頂きました。
しばらく時間をおいて到着。
ソースは辛口と甘口があるようで、キャベツに少し垂らして味を確認。
甘目が好みかも。
付け合わせは、赤だし（具はわかめ）と高菜の漬物。
赤だしはドノーマルで非常によく、濃くないので良いですね（満点）
以前に、赤だしのシジミ汁の店があったのですが、これは味噌とシジミが喧嘩してました。
高菜はそれ程辛くなく邪魔しないです。
それから、実は御飯がしゃもじので分割。これ結構好きです。
御代わりも分割。意図的と認識しました。箸が入りやすくて箸に御飯粒がつかない。
さて本題のトンカツですが、なかなか好みですね。
細かな気配りが入っています。
近所の某2号店は少し大雑把な感が否めなかったのとは対照的ですかね。
トンカツの火入れは適度で生っぼさがなく、かつジューシーさは残ります。揚げ時間はややかかっているように感じましたが最適を狙っているかと。
強いて言えば、ソース用、塩用の小皿頂けると助かりますね。
塩は粗めの天然塩っぽいですが、小生の好みの塩ではなかったですね。
こちらは近所の方が良いかと。
いずれにしても完成度が高いトンカツ定食です。
再訪リストに入りました。