「とんかつって、いいな!」と思わせるお店@芝大門 : むさしや 芝大門店

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

「とんかつって、いいな!」と思わせるお店@芝大門

2017/11/XX (Lunch)

とんかつな気分のこの日。
溜池エリアでは、「とんかつ まさむね」以外に、リピするお店が無く、いつも通り芝大門方面へ遠征。
先日、「のもと家」さんで、美味しいとんかつを頂いたので、本日は此方へ。
12:45頃の訪問で、待つこと無く、カウンター席へ案内されます。

この時点で、限定の”カツカレー”は売り切れ、もう一つの限定メニューは、まだあるとのことなので、其方をお願いした。

■極上ロースかつ定食@2,350円(税込)
※ご飯・キャベツ(おかわり2回まで可)、味噌汁、漬物付

極上ロースかつは、揚げる前、今から此方を揚げますというプレゼンの一環で、お肉を見せてくれます。
10分程で、きれいなきつね色に揚ったロースかつが登場。
ボリューム的にも存在感があります。

ピンクソルトが一緒に運ばれてきたので、まずは此方の岩塩で頂きました。
一口で頬張ると、口の中で、軽やかで、サクサクの衣が弾けた後に、脂身の甘み、しっとりとした肌理細やかな肉の旨味が押し寄せてきます。
たまに、極上すぎて、中がかなりレアで、臭みのあるとんかつもありますが、此方のかつはしっかりと余熱で火が通っていて、絶妙の揚げ加減で、臭み等、一切無しです。
本当に美味しいですね。
甘口、辛口のソースとからしとの相性も良いですが、繊細な味わいを楽しむには、岩塩が一番でした。

付け合せのやや大きく千切りされたキャベツは、見た目以上にシャキシャキで美味しく、赤出汁のお味噌汁もいいですね。

此方のお店は、ご主人と女将さんおコンビネーションが素晴らしく、またしっかり挨拶されるので、気持ちよく伺うことが出来ます。
願わくば、お水ではなく、お茶を提供して頂けると、申し分ないです。

料理・接客共に高レベルで、「のもと家」さんと甲乙付け難いです。
隣の方が注文していた「上ロース@1,650円」でも、しっかりした厚みがあったので、今度は其方でもいいかなと思いました。
また、伺います。ご馳走さまでした。

  • むさしや -
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店舗基本情報

店名
移転 むさしや 芝大門店

移転前の店舗情報です。新しい店舗はむさしやをご参照ください。

受賞・選出歴
とんかつ 百名店 2017 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ
住所

東京都港区芝大門1-11-3 大鐡マンション1F

交通手段

都営浅草線大門駅A6 徒歩5分
都営三田線御成門駅 徒歩5分
JR浜松町駅 徒歩8分

大門駅から228m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:30~13:30
    17:30~(揚げ物ラストオーダー:20:30)
    ※なくなり次第終了
    [土]
    11:30~13:30
    ※なくなり次第終了


    ■定休日
    土曜日の夜、日曜日、祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

(カウンター9席、テーブル4席、小上がり8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.musashiya.net/

オープン日

2008年12月1日

備考

栃木県産 平牧三元豚

初投稿者

momo_goromomo_goro(1537)

最近の編集者

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