メニュー・プラン : イタリアーナ エノテカ ドォーロ

更新日 : 2020/01/19

料理メニュー

(税抜価格)

Introduction~はじめに~

当店ではお一人様につき、コペルト500円を頂戴しております。
パンとはじめにお尋ねするお水はコペルトに含まれております。
ガス入り、ガス無しをお一人様ずつお好みでお選びください。

一皿のボリュームは2~3名様までお取り分け頂くのにちょうどよい量です。少しずつ色々お召し上がりたい方、1つの料理をしっかり召し上がりたい方、4名様5名様で召し上がる場合など、ボリューム、金額ともに調整させていただきますので、お気軽にスタッフまでご相談くださいませ。

皆様が楽しいお食事、楽しいお時間をお過ごしいただければ幸いです。
尚、全て本体価格表示となります。

                  ※本体価格での表示となっております

■ANTIPASTI■  ~前菜~

・イタリア産生ハムとサラメの盛り合わせ(5種類)

800円

お1人1枚ずつ
人数に合わせてお切りします。

鶏白レバーのクロスティーニ シエナ風

300円

1枚

本日の鮮魚のカルパッチョ サルデーニャ島産カラスミをかけて・・・

1,500円

ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

1,800円

彩り豊かな10種類以上の有機野菜とイタリア野菜のサラダ

1,500円

契約農家の野菜とイタリア野菜のバーニャ・カウダ ピエモンテ風

1,800円

鳥取県産大山鶏のアロースト カポナータ添え

2,400円

イタリア産チーズの盛り合わせ(3種類)

2,000円

■Primi Piatti ■ ~パスタ~

シシリアンルージュとバジリコのシンプルなスパゲッティー

1,500円

サルデーニャ産カラスミを惜しみなく使ったスパゲッティー サルデーニャ風

1,500円

濃厚な雲丹のスパゲッティー シチリア風

2,400円

ゴルゴンゾーラとラディッキオのクレーマ ペンネ・リガーテ

1,800円

岩手県産短角和牛のボロネーゼ 自家製手打ちパスタで

1,800円

■□■□ピッツァ■□■□

美味しさのヒミツ

当店のピッツァは自慢の石釜で約500℃の高温で一気に焼き上げ、香ばしく独特のもっちりとした食感がおいしいナポリピッツァです。
素材においてもできるかぎりイタリアの味にこだわり、粉はナポリピッツァ職人愛用のサンフェリーチェ社、プーリア産の塩、天然ビール酵母、イタリアの水、モッツァレラは週2回空輸入の鮮度抜群で牛乳の甘味のある風味が感じられるものを使っています。

 ロッソ(トマトソースベース)

ピッツァ マルゲリータ

1,500円

ピッツァの王道、まずはこちらから

ピッツァ マルゲリータ ブッファラ

2,100円

水牛乳制モッツァレラの贅沢な一品

マリナーラ

1,200円

ニンニクとオレガノだけのシンプルなピッツァ

ナポレターナ

1,600円

アンチョビにオレガノとケッパーの憎いアクセント

ジョバンナ

1,900円

フルーツトマトとモッツァレラのみのシンプルなピッツァ

ビスマルク

1,900円

サルシッチャとほうれん草と半熟卵、プロイセンの宰相の名前から)

 ビアンコ(オイルベース)

フンギ

1,800円

ふんだんにのせたキノコ、トリュフ風味

パルマ産生ハムとルッコラ

1,900円

イタリア食材の最高峰。贅沢なコンビネーション

モルタデッラ・ボローニャとマスカルポーネ

1,700円

当店の隠れた一番人気

トリコローレ

1,800円

リグ―リア州を象徴する香り豊かなバジルのペースト

ゴルゴンゾーラとイチジク

1,900円

素敵な組み合わせ

クアトロ フォルマッジ

1,900円

■□■□セコンド■□■□ ~メイン~

タリアータ ディ マンゾ 和牛イチボのタリアータ トスカーナの伝統的な手法で

3,900円

Olive e Salumi イタリア産オリーブや生ハム、サラメ

グリーン・オリーブとブラック・オリーブ

750円

プーリア州チェリニョーラとラツィオ州ガエタ

24ヵ月熟成パルマ産プロシュット

1,200円

パルマの中でも名実ともにトップクラスの造り手・ジョルジオルッピさんの究極の生ハム

モルタデッラ・ボローニャ

900円

ボローニャ産ソーセージ・豚肉に脂肪、ピスタチオ、スパイスを混ぜ、高温蒸気で加熱調理。

コッパ・パルマ

900円

豚の東部の付け根の関節と肋骨の間の肉塊を塩漬けし熟成。少しハードな燻製ハム。

ラルド・コロンナータ

900円

上質な豚の脂肪に塩、胡椒、ハーブをまぶし、コロンナータ産大理石の容器で寝かせた高級品。

グァンチャーレ

900円

脂肪で覆われた豚のホホ肉と首の部分を塩、胡椒で塩漬けし、約2週間乾燥。調味料としても

サラメ・フィノッキオーナ

900円

トスカーナ州の特産フィノッキオの種を練り込んだ癖になる味わい

Fromaggio  イタリア産チーズ

イタリア産チーズの盛り合わせ(3種類)

2,000円

ボリュームや種類はスタッフまでお気軽にお尋ねください

ハード

水分を38%以下に抑えたかなり堅めのチーズ
900円~

白カビ

無害な白カビで方面を覆った柔らかめのチーズ
900円~

青カビ

無害な青カビを生育させて熟成した柔らかめのチーズ
900円~

ウォッシュ

塩水やお酒で表面を洗い乳酸菌を生育させた柔らかめのチーズ
900円~

シェーブル

山羊乳からつくられた柔らかめのチーズ
900円~ 

Dolci ドルチェ

クレーマ・カタラーナ

600円

当店の名物、冷たい焼きプリン

ティラミスゥ

600円

云わずと知れた定番の一品

ジェラート・アッフォガート

600円

アイスがエスプレッソに“おぼれちゃう”という意味です。

ソルベ&ジェラート 2種類の盛り合わせ

600円

下記からお選びください
・バニラジェラート ・キャラメルジェラート ・ピスタチオジェラート ・フランボワーズソルベ ・マンゴーソルベ

ドルチェの盛り合わせ

1,900円

数種類のドルチェをお好みのボリュームで!色々食べたいあなたに。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 イタリアーナ エノテカ ドォーロ
ジャンル イタリアン、ピザ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-6383-1522

予約可否

予約可

住所

東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング 1F ハマサイトグルメ

交通手段

JR浜松町駅1分
地下鉄大門駅1分

浜松町駅から249m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチ
[月~金]11:30~15:00 (LO 14:30)
[土日祝]11:00~15:00 (LO 14:30)

ディナー
[月~木]17:30~22:30 (LO 21:30)
[金]17:30~23:00 (LO 22:00)
[土日祝]16:00~22:00 (LO 21:00)

*営業時間はご予約状況により変更する場合があります。

日曜営業

定休日

施設に準じる

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD)

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみ席料500円※2020年1月4日より

席・設備

席数

50席

個室

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

※4月より店内禁煙とさせていただきます。ご了承ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.metius-foods.com/

初投稿者

TOMITTOMIT(6167)

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