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和可奈鮨
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
和可奈鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄 浅草線・大江戸線 大門駅より徒歩5分 大門駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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12時前に店の前に行ったら、煙草を吸おうと地下から上がって来たオヤジさんと出くわした。オヤジさんは煙草を吸うのを止めて店に戻って行った。そんな、ちょっと不幸な出会いだったこの店。
オーダーしたのはアジのたたき丼（780円）。生卵と海草たっぷりの鯵のタタキ、薬味、ちょっと甘めの汁、香の物、味噌汁、たっぷりのどんぶり飯が出てくる。
オヤジさんの説明によると、卵をかき混ぜ、どんぶり飯の上にはこのたっぷりのしかも水気もたっぷりの海草、鯵のたたき、薬味、生卵の順にのせて、この汁をかけて食べるのだそうだ。ところが、この指示通りにすると、しまらない味になってしまうと言うのが正直な印象。むしろ、海草は少なく、水をちゃんと絞って使った方が良いし、この特製のタレは使わない（あるいは鯵のたたきにあらかじめたっぷりかけてご飯にのせる前にマリネして）で、醤油を使い、生卵も事前に醤油で味を調えてからかけて混ぜた方がずっと美味しいと思う。今日は、指示通りにしてしまったが、味がしまらず、醤油を後からかけて味を調える感じになった。また味噌汁は美味しくない。
鯵の質も溜池山王のよし乃より低く、鯵のボリュームもよし乃に負けるように思う。再訪には躊躇する店だった。