私はアレンジしない現地の料理を食べたい．いつもそう思っています．
トルコ料理屋とかスペイン料理屋では，日本人が経営していると，日本人向けにしてしまう店が多いと思います．出来れば現地のままの味で食べたい．行ったことは無いがここはおそらく現地の味だろう．と想像していて以前から行きたかったお店です．
浜松町にホテルをとり，そのホテルにチェックインする前．午後4時くらいにこの店を探しました．おそらくこの店の方だろう人（外国人）が店の前で仕事をしていました．
「アフリカ料理屋ですか？」と尋ねると，ボビーオロゴンさんの発音と同じ日本語で会話．
いろんな料理を教えてあげるよ．といってくれたので，必ず来ます．とお話しして，チェックイン後午後6時に入店しました．

アフリカで飲まれているビールが飲みたい．まずビールを選択．冷蔵庫にたくさん有りそこから選択．そして，食べ物を色々尋ねました．
マスターの出身はブルキナファソ．西アフリカだそうです．
ブルキナファソの人が食べる，トーという柔らかい餅のような物を注文．
そして，肉は，串焼きを．もちろん食べたことの無いワニ肉をオーダー．
メインは，これもまた迷いましたが，現地の人がよく食べるという，チェプジェンを選択．
チェプはご飯．ジェンは魚．という意味だそうな．

最初に，トーがやってきました．お店の人が味気ないよ．と言っていましたが確かに．でもそんなこと行ったら，外国人が初めて日本の米を食べたらそう思うだろうな．と考えながら食べました．かかっているアンは，少し青菜の雰囲気が．結構私は美味しくいただけました．
次に，ワニ肉を．これは1つ1つが結構大きな肉だ．そして，味はまさに，鶏肉のささみ．うーん．美味しい．ビールにぴったり合う．もうここで既に腹一杯．
最後にチェプジェン登場．これは少しスパイシーなパエリアだ．魚は白身．本来はティラピアを使うのだそうだが，日本ではなかなか仕入れられない(沖繩では川に氾濫するほど居るという噂も聞くが）らしく，日本特有の魚を使っているのだそうな．

食的にはヨーロッパと一部融合しているのかもしれない．世界最小のパスタもアフリカにはあるし．

ビールは追加して，合計２本飲みました．

いろんな会話を出来たし，楽しかった．勉強になることたくさん．
また平日に来て，マスターといろんな話をしてみたい．楽しかったな～．

少し高めの合計金額だったが，大人数出来たら問題ないだろう（今回は一人で食べるからと少なめに作ってもらいました）

異文化交流．次回も是非楽しみたいと思います．

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トー

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ワニ肉

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チェプジェン

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カラバッシュ（African Restaurant Calabash）
ジャンル	アフリカ料理、バー、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5589-3614
予約可否	予約可週末（金・土曜日）は、ライブが多く、チャージが別途必要になる事もあります。当社HPでご確認下さい。ディナーのご予約は、当日の１４:００までにお願い致します。土曜日のディナーのみ、前日の１４：００までにお願い致します。
住所	東京都港区浜松町2-10-1 浜松町ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線・京浜東北線「浜松町駅」南口貿易センター南館出口　徒歩１分都営地下鉄「大門駅」 B2出口徒歩4分都営三田線「芝公園駅」A8出口徒歩6分浜松町駅から163m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 土 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間【ランチタイム】　月～金 ※土曜日は事前の予約制になります。（合計４名様）【ディナータイム】　月～土　＊事前のご予約で確実にご案内できます。 ■ 定休日お盆、年末・年始
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お通し代なし

席・設備

席数	58席（メインフロアー38席、カウンター８席、個室１２席）
最大予約可能人数	着席時 45人、立食時 60人
個室	有（6人可、8人可、10～20人可） DVD, Blu-Rayプレイヤー、PC(WIN10),40インチモニター完備
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店内は、完全禁煙（屋外に喫煙スペース有）
駐車場	無近隣にコインパーキング多数有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.calabash.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/アフリカンレストラン-カラバッシュ-African-restauraunt-Calabash-684273724922107 https://www.instagram.com/calabash.tokyo
オープン日	2005年11月1日
電話番号	03-3433-0884
備考	・Paypay　ご利用可能です。＊ディナーは、事前ご予約制になります。ご了承下さい。
初投稿者	TOMIT（7482）