五代目 野田岩 麻布飯倉本店
（のだいわ）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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すっきりしたタレの関東風
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店舗基本情報
| 店名 |
五代目 野田岩 麻布飯倉本店（のだいわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3583-7852 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約はお早めにお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分 赤羽橋駅から349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
75席 （テーブル16席、座敷59席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 当店でご飲食された方は、東京タワーパーキングセンターを無料でご利用いただけます。 お帰りの際にお声掛けください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
※出前・おみやげ・通販あり。お届け範囲・お土産・通販詳細につきましては、お問い合わせください。 |
| 関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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赤羽橋駅から徒歩3分くらい、三田病院の人間ドックに行くときだけ１年に1回行くような場所。
土曜日の開店10分過ぎくらいに予約無しで訪問、先客は1組のみ。雰囲気の重厚な風情のある建物だが周りの街並みからは浮いていて面白い。重厚な風情のある女将さん含め3名くらいの店員さん。上の階もあり、徒歩1分くらいで別館もあるようでお客の席を広々使ってもらいながら席はかなりありそう。
メニュー見るとフカヒレとか、うなぎのコースに添えられてるものもあるが、うなぎ以外によくある高級食材を追加する良さがさっぱりわからんので、三楽？だったかな煮こごりと白焼き(志ら焼)、鰻重のセットにした。
煮こごり予想通りの美味しいもの、白焼きはわさびと塩か出汁しょうゆで。今日は島根の天然が入りましたとのこと。天然と養殖の違いを食べてわかる自信ゼロwだが、女将さんが嬉しそうに言うのでラッキーな日なんだろう。
一生懸命 そのまま、わさびのみ、塩、出汁しょうゆ、その組み合わせで白焼きを味わってみて、普段食べているタレの味が勝るうなぎではない本来の味をしっかり味わったが
なるほどこれがうなぎそのもの味か、と思ったがそれが劇的に美味しいかとなると難しい。
最後に鰻重登場、ご飯多めもできますよと最初に聞かれていたがお腹いっぱい食べたいわけでもないので普通と回答
綺麗なさくら貝の絵が施してあるお重を開くと、淡いしょうゆの色のタレ、ご飯は必要充分。
食べてみると甘さうっすら 辛さうっすら、絶妙にうなぎとご飯をサポートする仄かなしょうゆタレ。うなぎはふんわりし過ぎていない噛んでも美味しい見事な作品、ツメみたいなタレで食べるうなぎとは別料理でした。口直しのダシに浸けた大根おろしも機能している、肝吸いは余計な柑橘入れやがったなと思いましたが想定内。
三楽？ ３品ともうなぎ料理としては最高峰なのかなあと満足です。天然とのことでこれが最高峰の基準なのかなあとも思いました。
お会計お願いします現金で、というと明細と、お客が1万円出すだろうと予測してお釣りを２段目のトレーにレシートまで既に用意しておく笑える名人芸。余計な気遣いで端数を払う客は空気が冷えるかもw
重厚な女将さんより、島根の天然いかがでした？ 養殖とは香りも違いますでしょう？と 圧力質問がw は、はい 素晴らしいのはわかりました。と返答。それは良かったですと女将さん半笑い。 飲み物込みで9000円ちょい。
天然と養殖 食べ比べるなら池袋のかぶとの予約戦争にまた挑戦するか迷います。今月は負け。