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そるるけと口コミ284件フォロワー368人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク4.1

2022/07訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク4.1

￥10,000～￥14,9991人

貫禄の老舗　五代目野田岩麻布本店

約200年の歴史を重ねる鰻の老舗中の老舗、野田岩さん。
五代目金本兼次郎氏は94歳の今も店に立ち鰻を焼き続けています。時に客席に出てはお客の食べている様子を見て声を掛け、躍動されています。

老舗として鰻の焼きや味への拘りを継承し続けながらも、フレンチからヒントを得てワインと鰻のマリアージュやキャビアと鰻の組み合わせなど新しい試みを重ね、変化を恐れず進化させていく姿勢を忘れない素敵なお店です。

鰻は時期によりますが入荷のある時期は天然鰻を使用されています。

素焼に蒸しを入れ、もう一度焼かれた鰻はしっかりと脂が落ちスッキリとした味わい。
決して焦がさず、焦がす直前ギリギリの輝きある黄金色に美しく焼き上げられています。

鰻の個体の選び方や、鰻の脂の残し方、焼きもしっかり焦がすくらい焼き上げた方が美味しいと考えるお店もあれば、色々なお店の仕上げ方がもちろんあり好みもある中ではありますが。野田岩さんのこの鰻の仕上げ方は凄く品が良く、美しく感じました。

そんな鰻とシャンパーニュやブルゴーニュワインを合わせる楽しみはとても素晴らしいもので、熟成がかった赤のブルゴーニュの旨味とタレの鰻のマリアージュにはため息が出る美味しさ。

幸せな時間を過ごせました。ご馳走様でした。

5

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4

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そるるけと

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	五代目野田岩麻布飯倉本店（のだいわ）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ、どじょう
予約・お問い合わせ	03-3583-7852
予約可否	予約可 ※ご予約はお早めにお願いします。 ※2名様からご予約を承ります。（2名様のご予約は、別館のテーブル席のみとさせていただきます。）
住所	東京都港区東麻布1-5-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分赤羽橋駅から349m
営業時間	11:00 - 14:30 17:00 - 21:00 ■ 定休日日曜日、月曜日不定休、土用の丑の日、夏期休暇営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	75席（テーブル16席、座敷59席）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有当店でご飲食された方は、東京タワーパーキングセンターを無料でご利用いただけます。お帰りの際にお声掛けください。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.nodaiwa.co.jp/index2.html
備考	※出前・おみやげ・通販あり。お届け範囲・お土産・通販詳細につきましては、お問い合わせください。薬味のワサビに追加料金が必要。ランチ時間も奉仕料１０％加算されます。
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初投稿者	PriPriGo（425）
最近の編集者	偏差値５０のお父さん（1153） ... 店舗情報（'22/08/14 10:18） ariestm（1） ... 店舗情報（'22/07/30 08:40）編集履歴を詳しく見る