他とは違う老舗ならではの特徴がある鰻重 : 五代目 野田岩 麻布飯倉本店

煮凝りと鰻巻き、うな重をいただきました。

夏の暑い日には、ビールと煮凝りは最高ですな^_^

しっかり蒸されており、お口の中でうなぎのしっかりとした香りと旨味が広がります。
匠の技術に脱帽でございます。

父が好きだった鰻屋で、遺影を囲んで、家族で過ごす幸せな時間。ありがとうございました。

テイクアウトうなぎを家族でいただきました。
病気が進み食が細くなってきた父。少しだけでも美味しいものをと。ということで、父の大好きな野田岩うなぎ。今回は病院へお届けではなく、自宅に4つ持ち帰りみんなでお食事♫

テイクアウトには、タレが別についてくるのね、2こ。
店内でいただくと、タレの強さを感じてしまうが、自分で調整しながらいただけるので、うなぎの風味、香りをたのしめるのが嬉しい。
蓋をあけると、うなぎの香ばしい香りがふわっとおそいます。少し冷たくなっても、さすがしっかり美味しい。父も喜んで食べてくれました。何度かにわけて完食。うなぎを目の前にした父の笑顔が忘れられません。ほんとは、大好きな個室で食べられるとよいけどね。また買いに行かなきゃ。

暑い日だったので、気を利かせ、お店の方にうちわをいただきました。野田岩の名前入り。いつもベッドの横に置いてあります^_^

野田岩でいつもの様にお弁当をいただきました。
以前の4200円のお弁当が4600円。5200円が5600円に値上げ。4600→5600円　は25gの違いの様です。
父の食欲が落ちたと連絡があり、即効薬を購入に。
目の前で、美味しそうに食べる父を見るとプライスレスってこういう感じかと思わされます。
何度か分けて食べることを想定して、ご飯は大盛り、たれをべつに付けていただきました。
丁寧に包まれたお弁当。蓋を開けると、うなぎの香りが部屋中に広がります。いや〜いいね〜実にいい！
冷たくなっても美味しい野田岩うなぎ。
お弁当ランキングなんてあったら、野田岩でお弁当？なんて言われながら上位にくることまちがいないね。
ひとくち食べたかったなあ〜　

デパート地下とは違いますからご注意を。
朝11時、さばきたて、焼きたてですから、この旨さ。

わたしは来月のかぶとまで我慢かな笑

毎度お店の方の気配り、お店のたたずまい、そしてうなぎに。
半月前に予約。よい日時で予約ができた。
両親がここの鰻が好きで、何かあるとこちらで頂く。
今回は父の誕生日と退院祝いをかねて。約1年ぶりにお伺いしました。前回は予約出来ずに並んだ記憶があります。なので少し早めの予約。
今回も事前に予約しての利用です。
予約通りにお店にお伺いすると、待ちこともなくお部屋に案内されました。なんと！また個室。ここの個室は、なかなか利用できないとのこと。有り難く利用させていただきました。
まずは、う巻きをいただき、次にうな重。うな重は、桂6,200円と山吹5,000円を注文。ここのう巻きは初めていただきました。しっかりの量の野田岩うなぎを出汁がしっかり効いたたまごで巻いて贅沢な一品。そこに繊細に盛った大根おろしを一緒にいただく。どちらでも美味ですね。さてうな重。
桂はうなぎ3切れ。1匹半。山吹はうなぎ2切れ。1匹。
蓋をあけるとご飯が見えないくらいのうなぎ。たれの香ばしい香りが一気に広がります。うなぎは意外と小ぶりなのかな。はっきり言って厚さは薄いですね。ただ、ふわふわのうなぎに醤油の香ばしい香りがするたれ。うなぎの旨味を引き立てせてくれるたれ。さすがですね。
かぶととかに比べるとうなぎに物足りなさを感じます正直。うな重としては、素晴らしいとおもいます。
今回も、父は大喜びでした。父の評価ということで☆☆☆☆☆としました。

ここのうなぎが大好きな父に差し入れのために訪問。
前日の夜にお電話して、予約。桂を希望する旨お伝えすると、お弁当用はサイズが別途決まっているとのこと。
桂より少し大きいのが6700円。若干小さいのが5200円。さすがにお弁当で6000越えは汗。
時間より少し遅れてお伺いになりましたが、到着後にお弁当箱に入れていただき、アツアツのまま受け取れました。
まだ11時15分なので、席もまだ空いておりました。
また、機会がありましたら、家族で伺いたいですね。
まあ、先週、鰻家。来月はかぶとなので、さすがにね。

土曜日の暑い中、10:45にお店に到着。
10:50くらいから順次案内、11:05には１階席は満席。
11:15うなぎのタレの良い香りがしてきました。

そう、今日は両親含め家族の誕生日会。
ということで、父が好きな野田岩本店へ。

2週間前、すでに予約はいっぱい。
予約が出来ない。確実に野田岩のうなぎを食べる！
ということで当日の流れを事前にお店に確認。
全員が揃ってからの案内。名前はさきに書いた方が良いことがわかった。

12:00近くに両親到着。到着まもなく、席に案内される。
初めての２階。の奥！個室のたたみ部屋に。

部屋についてくれた、お店の方も、前回よりかなり丁寧。
4人で美味しくうなぎをいただきました。

サービス料を払うまでは…とコメントされている方もいらっしゃいましたが、今回大満足です。店を出るまで気持ち良い気分でした。

うなぎのうまさを引き立たせる、濃いめのタレに
しっかり蒸したふかふかなうなぎ、口の中で旨味と一緒に広がります。程よく敷かれた少し硬めのご飯、これぞ野田岩のうな重。ご飯より、うなぎのボリュームが多い。

食感は置いておいて、うなぎの味を味わう感じです。

先日お伺いした かぶとは、別として、さすが老舗、
野田岩ですね。バランスが良いですね。
これはこれであり！だと思いますよ。

父も大喜び。よい誕生日会が出来ました(^^)

あ、ただ肝吸いは残念。崩れた肝がちょこっとはいっているだけ。たしかに鰹節、三つ葉の香りがするお吸い物であれば、よいが、肝吸いとしては厳しい。

かぶと も つぐみ庵 も大分先の予約。だが、うなぎが食べたくてならなかったので、訪問。高島屋の特別食堂では30数年前から利用させていますが、麻布のお店は初めて。
せっかくなら、本店へと思って、土曜日昼開店時間にお伺いしたが、満席ということで、別館へ。なかなか、素敵な店構え。
たくさん食べたかったので、うな重 桂 5400円を注文。
ふわふわによく蒸されています。
うなぎの良さが消えてしまい、タレの味がしょっぱく感じました。うな重として全体のバランスはしっかりとれていますね。さすがです。
好き好きだし、老舗だしよいお店だと思います。特徴のある他店にはない鰻重です。
うなぎに関しては入ってはいけない地に踏み込んでしまったと実感し、店を後にしました。ご馳走さまでした。

うなぎを食べに行くというより、うな重を食べに行くという表現にさせていただきます！