伝統を重んじるのであれば提供時に料理の説明があるとさらによい : 芝大門 更科布屋 本店

この口コミは、Tochelinさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

Tochelin

Tochelin(104)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.2

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/02訪問

  • dinner:3.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

伝統を重んじるのであれば提供時に料理の説明があるとさらによい

週末ディナータイムに初訪問。

此方は創業寛政3年(1791年)の老舗。徳川将軍家と縁の深い「大本山増上寺」の近隣に位置。

店自身の紹介文やレビュー等で歴史について語られているが、一言で言えば「江戸の伝統を守り続ける」ということのようだ。

純粋にそばを味わうべく「三色そば」をオーダー。10分ほどでサーブされた。他のそばに比べて多少時間がかかる。

■御膳更科:そばの実の中心部のみを使用とのこと。透明感のある白さと甘みが特長で喉越しがよい。

■変わりそば:月毎に内容が変わり2月は梅切りそば。ほんのり梅の香りがする。そばつゆもよいが梅肉とともにいただいた方が特長が顕著。

■生粉打ち:御膳更科や梅切りそばのような特長はないが、そばの旨味がある。

つゆは甘口という意見が多いが、個人的には強調するほどの甘さの印象はない。

全体的に量は控えめ。ランチのビリヤニ三昧のおかげで結果的に適量だが、空腹時であれば大盛りの方がベター。

適度な距離感のサービスで基本的に違和感ないが、明らかに内容がわかる料理は別として、三色そばについては説明が欲しかった。

  • 芝大門 更科布屋 -
  • 芝大門 更科布屋 -
  • 芝大門 更科布屋 -
  • 芝大門 更科布屋 -
  • 芝大門 更科布屋 -
  • 芝大門 更科布屋 -
  • 芝大門 更科布屋 -
  • 芝大門 更科布屋 -

口コミが参考になったらフォローしよう

Tochelin

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Tochelin(104)さんの他のお店の口コミ

Tochelinさんの口コミ一覧(444件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
芝大門 更科布屋 本店(さらしなぬのや)
ジャンル そば、懐石・会席料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5869-4651

予約可否

予約可

住所

東京都港区芝大門1-15-8

交通手段

大門駅   A6出口前
浜松町駅 北口より徒歩3分

大門駅から78m

営業時間

営業時間

[月~金]
11:00~21:00(L.O20:30)
[土]
11:00~20:00(L.O19:30)
[日・祝]
11:00~19:00(L.O18:30)
(コロナにより当面平日は20:30閉店、16~17時中休みとさせて頂きます)




日曜営業

定休日

無休(正月三日除く)

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

個室利用時10%

席・設備

席数

88席

(テーブル54席 座敷34席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング 徒歩1分に大型駐車場有 

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sarashina-nunoya.com/

オープン日

1791年

電話番号

03-3436-3647

備考

予約・・・平日昼を除く

貸切・・・2階席のみ可 44人までOK

バリアフリー・・・1階

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(419)

お得なクーポン

全部で2枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

ページの先頭へ