増上寺門前で御前更科を頂く : 芝大門 更科布屋 本店

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レールモントフ

レールモントフ(17)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/03訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

増上寺門前で御前更科を頂く

増上寺門前に佇む布屋さんで御前更科を頂く。寛政三年創業、信州の反物屋から保科のお殿様に蕎麦打ちを認められて蕎麦屋になった布屋萬吉が祖とのこと。元祖布屋太兵衛とダブってしまうが、同じ一門だったのだろうか。

お店に入って、お品書きを見ると色んなお蕎麦がある、どれも価格が非常にリーズナブル。目移りするが、ここはやっぱり御前更科(750円)をたのむ。

本場の本家本元更科を食べるのは初めて、胸が高鳴る。やって来た蕎麦は本当に白い、そしてかなり細い、また綺麗に揃っている。更科なのでほとんど風味はない。そのまま食べると、ツルッとして腰があり、かなりあっさりしている、ほのかに甘みもある。

蕎麦つゆは、出汁より本返しが効いている。非常に濃厚、溜り醤油からくるのか甘さも強い。しかし、風味はそれほど強くない。薄味の蕎麦に濃厚な蕎麦つゆ。これが本場お江戸の更科か。関西では中々お目にかかれない味だ。

蕎麦をつゆに半分ほどサッとつけて頂く、美味い! あっと言う間に完食。余った蕎麦つゆを蕎麦湯で割るが、濃すぎていつものようには飲み干せない。(笑)手強い本場、江戸の蕎麦。布屋さんのこだわりを美味しく頂きました。

  • 芝大門 更科布屋 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 芝大門 更科布屋 本店 (さらしなぬのや)
ジャンル そば、懐石・会席料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5869-4651

予約可否

予約可

住所

東京都港区芝大門1-15-8

交通手段

大門駅   A6出口前
浜松町駅 北口より徒歩3分

大門駅から78m

営業時間

11:00~21:00
(土・日・祝は19:00まで)



日曜営業

定休日

無休(正月三日除く)

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

個室利用時10%

席・設備

席数

88席

(テーブル54席 座敷34席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 分煙

11:00~14:00は完全禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング 徒歩1分に大型駐車場有 

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sarashina-nunoya.com/

オープン日

1791年

電話番号

03-3436-3647

備考

予約・・・平日昼を除く

貸切・・・2階席のみ可 44人までOK

バリアフリー・・・1階

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(419)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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