つけめんTETSUと同じグループの煮干ラーメン : 江戸前煮干そば きみはん ららぽーと豊洲

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bob22

bob22(902)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

1

  • 昼の点数:3.1

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2020/01訪問

  • lunch:3.1

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

つけめんTETSUと同じグループの煮干ラーメン

東京メトロ有楽町線豊洲駅7番出口から徒歩4分、ららぽーと豊洲1Fフードコートにあります。
以前 つけめんTETSU だったところを同じグループに切替、2019.10.25オープンした比較的新しいラーメン店です。
メニューは中華そば、つけめんの他、二郎っぽい見た目の豚そば、豚まぜそばがあります。

豚そば (2020.1.16)
野菜は増し増しまでトッピング可能とのこと。ニンニクも同じく。
野菜の比率はモヤシ9:1キャベツのイメージ、茹で加減は丁度良く、シャキッとした食感です。
デフォルトで大量に降り注ぐ背脂をソース代わりに野菜は食べ進めていきます。
スープは片口鰯、秋刀魚の煮干を効かせているようですが、背脂などの動物系の出汁が強め。
麺は幅広平打ちの縮れタイプです。ゆで加減はやや柔らかめ。
具材は野菜以外に、ほぐし豚とニンニクです。ほぐし豚は中華そばに合わせているのかあっさりした味わいです。

折角の煮干スープを活かすためにも背脂の量が選べると嬉しいな。
ごちそうさま。


◆履歴◆
2020.1.19 写真4枚、口コミを新規登録


アメブロやってます
https://ameblo.jp/ameblo-bob22/entry-12568064536.html

  • 江戸前煮干そば きみはん - 豚そば¥880 2020.1.16

    豚そば¥880 2020.1.16

  • 江戸前煮干そば きみはん - 麺 2020.1.16

    麺 2020.1.16

  • 江戸前煮干そば きみはん - メニュー 2020.1.16

    メニュー 2020.1.16

  • 江戸前煮干そば きみはん - 店舗外観 2020.1.16

    店舗外観 2020.1.16

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店舗基本情報

店名 江戸前煮干そば きみはん ららぽーと豊洲
ジャンル ラーメン、油そば
予約・
お問い合わせ

03-6910-1561

予約可否
住所

東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲 マリーナキッチン 1F

交通手段

豊洲駅から270m

営業時間・
定休日

営業時間

日曜営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

MTMT(58)

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