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鮪をはじめ市場直送の魚三昧をリーズナブルに楽しめる豊洲の新店現る⁈ 名物の鮪の断面刺しは必食‼︎
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Racco903
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
個室 海鮮居酒屋 豊市 豊洲駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-7412 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄有楽町線豊洲駅から徒歩1分、ゆりかもめ豊洲駅から徒歩3分 豊洲駅から122m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010001179231 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月24日 |
| 電話番号 |
03-5534-9722 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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豊洲に市場が移転した年の12月にオープンした海鮮居酒屋の鮪がすごい!という噂を友人が聞きつけ、一度確かめよう、と集まったのがこちらです。豊洲駅から徒歩2分、とは言うものの、地下鉄の出口を間違えるとかなり遠くに出てしまうことを身をもって学習しましたσ(^_^;) 大通りに面したビルの1階という好立地で、エントランスも落ち着いた雰囲気です。店内は全席個室だそうですが、個室の通路側は暖廉で目隠しされているので圧迫感は感じません。ソフトな個室といったところでしょうか?
席に案内されるとすぐにおしぼりとお通し 500円(全て税別)が運ばれてきました。3種類のおばんざいの盛り合わせで、ひじきの煮もの、お浸し、マグロの醤油煮でした。まずは 香るエール 500円 でお疲れ様の乾杯!! ドリンク類はどれもリーズナブルな価格帯だと思います。
スターターはトマトの浅漬け 490円、海鮮塩なめろう 590円、カニクリームコロッケ 590円をオーダー、白出汁に漬け込んだトマトは私の好きなもので、大きさもある冷え冷えのトマトがいいですね!! なめろうは塩麹を使ってオリジナリティを出した一品で、タタキ込まれてトロっとしたなめろうはツマのオニオンスライスとよく合うのは新しい発見!! カニコロッケはクリームコロッケの上に蟹のほぐし身がのったもので、カニ増しを強調していました。
ここで日本酒にチェンジし、いよいよお目当ての鮪です。生鮪断面刺しがこの店の看板メニューとのことで、選んだのはおそらく大トロも含まれるであろう 生鮪断面刺し(腹上) 3280円 にしました。まず皮付きの鮪の輪切りで今回使われる部分が席に運ばれてお披露目されます。30cmはあろうかという大きさで厚みは約1.5cmの鮪の輪切りはすごい迫力です。
中トロと大トロの部分はこのあと刺身に、皮と血合いの部分は唐揚げになるとのことで、一旦下げられました。しばらくして、さきほどの赤身の部分が刺身となって大皿に盛られ、血合いのところは唐揚げになって再登場です。刺身となった鮪の表面の肌理の細かいこと!! 中トロですが見た目はみっちり身が締まったピンク色の赤身、 食べると口の中でとろけるのです。大トロに至っては室温で表面がトロトロになり、照明の光にビロードのような反射を見せる断面!! 食べれば舌の上で文字通りとろけるのです。いやあ、これはすごい!! これだけを目的にここに来てもよいかも、と思ってしまいました。 断面刺しはこの店の料理の中でお値段は少々高いように感じますが、高級スーパーマーケットで売っている大トロや中トロのパッケージの値段と変わらないので、良心的な価格設定だと思います。また茶色い血合いの部分は皮ごとカリッとした唐揚げにして出していただけるので、1つの料理で3種類の味が楽しめてしまうのです。
最後にスタッフのお勧めの青のり出汁巻き玉子 650円、〆の蟹雑炊790円 とうにぎり390円をオーダー、日本酒のアテにぴったりの出汁巻き玉子は生の青海苔が使われていて鮮やかな黄色と緑の華やかな一品、出汁も上品でこれは美味しいですね。カニ雑炊も薄味の上品なもので、この時期にはぴったりの温まる一品、うにぎりは想像とは違い炊き込みご飯のおにぎりを炎って、さらに炙りウニをトップにあしらったもので、うによりも灸り炊き込みご飯が美味しくて印象が残りました。
12月にオープンしてまだ3ヶ月弱ですが、ブースは7割がた埋まっていて、すでに人気が出つつあるようです。スタッフの皆さんはお若いのですが気配りと動きはよく、あとはまだ緊張しているせいか笑顔がもう少しあれば大変居心地が良い海鮮居酒屋になると思いました。リーズナブルに鮪三味の賛沢を楽しめるので、魚好きな方にはお勧めです!!