寿司大
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【市場前】寿司大 店長おまかせセット | ハイボールはチェイサーです。
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記事URL：https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12709108709.html
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ナイジェル
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿司大（スシダイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6633-0042 |
| 予約可否 |
予約可 朝5:00より店頭前にて予約可能。 |
| 住所 |
東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内6街区 水産仲卸売場棟 3F
このお店は「中央区築地5-2-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ゆりかもめ市場前駅から徒歩3分 市場前駅から352m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター16席、テーブル席1つあり（2～4人利用可能）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 施設内に喫煙ルームあり |
| 駐車場 |
有 千客万来駐車場 通常料金は20分200円。24時間毎の最大料金は1500円 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日の朝食は、豊洲市場内の水産仲卸売場棟3Fにある 寿司大へ。
こちらは築地時代から大人気のお寿司屋さん。
当時は海外からの観光客も多かったので、3時間待ちの時もあったみたいです。
今日は朝8時前に行ったところ、待たずに入店できましたが、
月曜日は同じ時間帯でも1時間待ちだったそうです。
入店時にこちらをオーダー。
店長おまかせセット 4,900円
カウンター席でお寿司を待ちます。
サービスのあら汁
トロトロに煮込まれたあらがたっぷり入っています。
青森県の生マグロ
たっぷりサシが入った、マグロの美味しいところ。包丁が格子状にたくさん入ってます。
淡路島の真鯛
皮に近いところの存在感もしっかり残したカットです。
北海道の鰤
煮あわび
軟らかく煮こんであり、隠し包丁が入っているので、丸ごとでも食べやすいです。
鯵
ホッキ貝
目の前でパーンと叩いて出してくれると、目の前で動いている新鮮なホッキです。
漬け
東京湾の太刀魚
表面は炙ってありますが、中はレアで、とても柔らかいです。
玉子焼き
とても柔らかい玉子焼きです。
細巻き
煮穴子
口の中に入れると溶けてしまう、とても柔らかい煮穴子です。
最後の1カンは、お好みでということで、こちらをオーダー。
たら白子
濃厚な味が口の中いっぱいに広がります。
食べているうちに、満席で外で待っている方もいました。
6時～14時の営業時間なので、夜ゆっくりと行くことはできませんが、
豊洲に誰か遊びに来た際には、ぜひ連れていきたいお店でした。