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サクッと頂けて満足感の有るランチ
母親の墓参りの帰り、サクッと頂けて満足感の有るランチで伺ったのが此方。
私は冬限定の肉玉あんかけ690円、連れはタル鶏天ぶっかけ690円を注文。
何時ものように流れ作業的に会計を終わらせ、無料の刻み葱、生姜、天かすをトッピングして着席。
溶き玉子の真ん中に肉の塊が乗っています。
早速頂きます。
甘い肉にとろみの有る玉子スープ。更にコシの有るうどんと出汁が絡みます。美味しい。
連れのタル鶏天ぶっかけは4つの唐揚げが乗っています。1つ唐揚げを頂きます。脂がジュワッと出て柔らかい。
相変わらずの思わず頂きたくなる商品開発力。何度かお伺いしていますが、うどんの美味しさは勿論、飽きが来ないメニュー作り。調理している方が外国の方々というのも時代なのでしょうね。ご馳走様でした。
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人気の秘密はうどんの旨さに加えて商品開発力
昨年12月に勤務先が変わって以降、乗降駅が従来の木場駅から豊洲駅に変わり、何度かお世話になっているのが此方。本日は休日晩に買い物をしてサクッと食べる為にお伺い。
私は人気No1のタル鶏天ぶっかけ690円を、連れは明太玉子あんかけ530円を注文。
ランチ時は何時も行列が出来ますが、本日は少な目で直ぐに注文が出来ました。実は何度か此方にお伺いしていますが、注文するのは、このタル鶏天ぶっかけのみ。それだけハマっています。
注文を聞いてから、その場で調理し、茹で上げたうどんが頂けます。流れ作業的に会計迄終えて、無料の葱、生姜、唐辛子を多目にトッピングして、早速テーブル席に着いて頂きます。
並でも大き目の鶏肉が4個も入っています。かぶりつくと揚げたてで、柔らかく、肉汁の旨味も滲み出てジューシー。お玉の様なタルタルソースに付けて頂くと一層美味しい。スープと混じっても味変で楽しめます。
お椀を掻き分けて漸く麺にたどり着きます。麺は自家製麺でもちもちでコシの有る歯応え感。
これで690円はお値打ちです。結構これでお腹一杯になります。
連れの明太玉子あんかけもピリッと辛味の明太子がアクセントになっています。
こちらの素晴らしい所は、うどんの旨さに加えて、思わず食べたくなる商品開発力だと思います。月単位か季節毎に変わるメニューは何度来ても飽きさせない。しかもリーズナブル。それが人気の秘密なのでしょう。ご馳走様でした。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
丸亀製麺 スーパービバホーム豊洲店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら、おにぎり |
| お問い合わせ |
03-6220-0333 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都江東区豊洲3-4-8 スーパービバホーム豊洲店 2F |
| 交通手段 |
豊洲駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年6月29日 |
| 備考 |
〒135-0061 |
| 関連店舗情報 | 丸亀製麺の店舗一覧を見る |
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| 最近の編集者 |
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以前民放の番組で丸亀製麺の社長が出演されて、仕事ぶりや、季節毎に新たなメニューを開発されている様子を見てお伺いしました。
店前には夏うどんの立看板。私は新作鬼おろし鶏がらぶっかけ690円を、連れは鬼おろし豚しゃぶぶっかけ690円を注文。
何時ものように注文後は流れ作業的に会計を済ませ、無料の葱や生姜、天滓を適当にトッピングし、席について頂きます。
アッサリ出汁にレモンスライスが入った大根おろし。涼しげで夏メニューらしい。その上にゴロッと唐揚げが3個。柔らかくジュワッとして美味しい。数切れの茄子の煮浸しも適度に出汁が染込んで脇役ながらまずまずな存在感。
掻き分けてうどんを頂くと、作り立てのモッチリとした歯応え。アッサリ出汁との相性も悪くない。
連れの豚しゃぶもこの値段であれば文句は言えない程に確り作られています。
テレビで代表も言っておられましたが、顧客目線で物事を考えていらっしゃるとか。言うのは簡単ですが、高いクオリティとリーズナブルな価格、そして弛まぬ商品開発力。此れが人気の秘密なのでしょう。飽きのこないメニューを今後も期待致します。ご馳走様でした。