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お店のこだわり
料理
豊洲市場から毎朝仕入れる鮮魚を、一番おいしい食べ方でご提供
料理
お米と海苔にもこだわりあり◎ネタとの一体感を意識した絶品鮨
ドリンク
"米どころ"新潟県産の日本酒は、お鮨との相性バッチリ◎
空間
直筆の看板が目印。和のテイストを感じさせる落ち着いた空間
口コミ
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口コミ 2,179件 フォロワー 3,380人ピックアップ！口コミ
コスパ抜群のおまかせ握り@豊洲
2022/11/XX (Lunch) 近くの「ラビスタ東京ベイ」に宿泊予定だったので、ランチは豊洲でお鮨を所望。 「寿司大」や「大和寿司」等の有名店も検討しましたが、予約可で並ばなくて良いのと、ゆっくり出来そうな雰囲気だったので、今回は此方のお店にしました。 11時の予約で訪問。待っている... 詳細を見る
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さて、息子はまだ春休みを絶賛謳歌中。 下手すると毎日昼まで寝てるので、朝叩き起こす口実として、自分にとっても初めてとなる豊洲市場に早起きして行ってみようということで行ってきてみま... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
晶
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮丼 |
| お問い合わせ |
03-6633-0041 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「中央区築地5-2-1築地市場6号館」から移転しています。 |
| 交通手段 |
新交通ゆりかもめ 市場前駅 徒歩10分 市場前駅から347m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター13席・テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 環状2号線豊洲大橋よりお越しの際は、豊洲大橋南詰交差点を過ぎた左手、豊洲方面からお越しの際は豊洲大橋南詰の信号を左折してすぐに有料駐車場（NPC）がございます。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
英語での会話や解説もおまかせください！ |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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[月]
07:00 - 14:00
[火]
07:00 - 14:00
[水]
定休日
[木]
07:00 - 14:00
[金]
07:00 - 14:00
[土]
07:00 - 14:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
メニューによってはネタがなくなり次第終了する場合があります。
■ 定休日
豊洲市場に準ずる -
アクセス方法を教えてください
新交通ゆりかもめ 市場前駅 徒歩10分
市場前駅の改札を出て正面突き当りを右に進み5~8分くらい直進していただくと右側に「関連飲食店舗」という入り口が出てきますので中に入ってください。右方向に店舗がございます。
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このお店の口コミを教えてください
2024年の市開き。まぐろの初競りも終わって静まる市場に9時過ぎにノコノコとやって参りました。この時間では寿司大も大和寿司も予約は終わっていました。年初めなので大混雑を予想していましたが平日だからかそうでもありませんね。
人気では少し後塵を拝していますが実力は肩を並べて評判のこちら「鮨 晶（しょう）」さんに並んでみました。先客10名ほど並んでいましたが20分弱で入店できました。客は海外の...
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料理豊洲市場から毎朝仕入れる鮮魚を、一番おいしい食べ方でご提供
豊洲市場から新鮮な魚介を毎朝確かな目利きで仕入れております。天然の本マグロや、約3種から食べ比べいただけるウニは定番の逸品です。また、【マル雅】さんから仕入れたアナゴもおすすめ。仕込む直前に締めたアナゴ本来の風味をお楽しみいただけます。定番のものから旬の鮮魚まで、そのお魚を一番おいしく頂ける味付けでご提供◎種類豊富な「おまかせ8貫コース」「おまかせ12貫コース」でご堪能ください。
料理お米と海苔にもこだわりあり◎ネタとの一体感を意識した絶品鮨
シャリには、宮城県産のお鮨専用のお米を使用しています。粒が大きく特製ブレンドのお酢をしっかりと吸い込むので、お魚との相性バッチリ。有明原産の香りが強い海苔は、脂にも負けない強い風味でパリパリの食感です。一度食べるとやみつきに◎また、食材を鮮度、食感共に最高の状態で楽しんでいただくために一貫ずつ握ってご提供いたします。お鮨のための食材と、研鑽を積んだ職人が作り出す匠の一貫をお召し上がりください。
ドリンク"米どころ"新潟県産の日本酒は、お鮨との相性バッチリ◎
当店では、お鮨の風味に合わせてお楽しみいただけるドリンクをご用意◎こだわりの日本酒は、新潟の自然豊かな大地が育んだ「八海山」、「麒麟山」をご用意いたします。酒造業者の方と共に厳選した、ピリッと辛口でお寿司と相性が良い一杯。また、ビールは定番のキリンビールのほか、すっきりとした癖のない香りのハートランドビールをご提供。その他、各種取り揃えておりますので、お鮨に合わせてお好みの一杯をどうぞ。
空間直筆の看板が目印。和のテイストを感じさせる落ち着いた空間
有名書道家が豪快に直筆した屋号と、波模様の暖簾が和風情緒を感じさせる【昌】。青と藍を基調とした落ち着いた雰囲気の店内では、ゆったりとした寛ぎの時間をお過ごしいただけます。白木の一本木のカウンター席で、板前の熟練の技を眺めながら江戸前寿司をお楽しみになるのはいかがでしょうか。ちょっと贅沢なランチ、自分へのご褒美などのご利用も大歓迎◎珠玉の逸品で、お客様に至福のひと時をご提供いたします。
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ネタとシャリと職人の技が織りなす江戸前鮨をご堪能ください。英語でのおもてなしにもご対応◎
活気あふれる当店では、一貫ずつ握り「ネタに仕事をする」ことを重視した本格江戸前鮨を気軽にお楽しみいただけます。また、3月1日より期間限定で「春の特選おまかせにぎり」の提供を開始いたしました。旬の貝を中心とした握り鮨10貫に、「焼き蛤」「ほたるいかと平貝と菜の花の酢味噌掛け」「そら豆と筍の茶碗蒸し」を添えた大変豪華なセットです。おすすめの日本酒とご一緒にどうぞ！英語での会話や解説もおまかせください！
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