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店名 |
掲載保留
弐鷭家(にばんや)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線豊洲駅、ゆりかもめ線豊洲駅 豊洲駅から99m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
25席 |
---|---|
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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豊洲駅からすぐ。
豊洲駅周辺は大手資本系のお店が溢れかえっているが、
そんな中、こちらのお店は路地裏にひっそりと佇む。
しかし、こういうお店にこそ面白みがある。
ランチで利用した。
この日食事に許された時間は20分だったので、ここなら早く料理が出てきそう、
という計算もあり、こちらのお店を選択。
ランチタイムでも空席ちらほら。すぐに着席。
頂いたのは、
「きじ焼き弁当」(800円)。
注文後、5〜6分程度で料理が出てきた。
それでも、鶏肉はしっかり丁寧に焼かれており、なかなかのクオリティ。
中までしっかり火を通し、水分をしっかり飛ばし、鶏臭さは皆無。
グニュグニュした食感はなく、ドライでしっかりした食感。
鶏肉らしい旨みが奥の方から滲み出る。
タレは、甘みを抑えたシャープなもので、鶏肉にもしっかり味が染み込んで馴染んでいる。
タレと焦げ目の仄かな苦味が心地よく、職人のお仕事。
こういう大人な味わいの鶏肉のお店って今ではすっかり少なくなってしまったね。
あっという間に食べ終わって、20分弱。
気持ちがいいクイックランチだった。
食べログ評価はあまり良くないし(現時点で★3.11)、外観もパッとしないけれど、
実はここは良いお店だと思う。