すきやばし次郎 豊洲店
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初めてのすきやばし次郎。でも豊洲店。侮れない技術
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店舗基本情報
| 店名 |
すきやばし次郎 豊洲店（すきやばしじろう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3534-8400 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線 豊洲駅 5番出口 徒歩8分 豊洲駅から492m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（ｶｳﾝﾀｰ席、ﾃｰﾌﾞﾙ席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
日曜日はｻｰﾋﾞｽﾗﾝﾁはお休み。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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朝一、築地場外で朝ラーメン（海老金）を食べ、１時間ほど散策したのち、目的のすきやばし次郎 豊洲店に行ってきました。
11時半開店で1日限定25食なので長蛇の列覚悟かなと思いましたが皆さんの食べログを読むとそうでもない様子
10時半頃に築地市場駅から乗り、月島で乗り継いで豊洲で下車（所要時間１２～13分） ちなみに￥２８０
豊洲駅からすきやばし次郎豊洲店まで徒歩10分（500m位）ありそうですが、6月初旬でも暑かった為、結構遠く感じました。
ちょうど11時に着いたのですが、すでに5人ほどの人が待っており・・・・・ん！「人数をしらせて」の張り紙
戸を開けてびっくり！カウンターもテーブルも満杯状態
結果25名限定、ほぼギリで並ぶことができました。そのあとすぐに何組か来ましたが残念そうに諦めて帰られてました。
食べログを参考にしすぎ？ 土曜日だった為か、並ぶ人が多く早めに入店させたようですね
混んでいた割には定時の11時半には入店できテーブルにて熱すぎるお茶をいただきほっと一息
まもなくカウンターに呼ばれていざ勝負
先に小鉢（煮物）が出されるのですが、少しも煮崩れしていない上、薄口でも味がしっかりしみ込んでいてやわらかく、そして美味しい
嫌いなニンジンの煮物も美味しくいただけました。
ネタは鮮度を含めてまずまず（値段相応？）で、握った酢飯が口の中で、噛まなくても程よくほぐれてネタの味が感じられます
（↑偉そうですみません。マグロで有名な清水・焼津と・伊豆に近い所なので魚はよく食べてます）
偶然翌日に地元の寿司屋で食べることになったのですが握りの硬さが全然違う。硬すぎなんです
箸で持つと崩れやすくても、指で持って食べると崩れない微妙な硬さというんでしょうか。絶妙です
また寿司を握りながらも何人もの客の食べる速度に合わせて出てくるあたり流石ですね
最後に出てきた煮アナゴも大きさの割に中骨を細かく切る処理をしてある為か、口の中でとろける程の柔らかさ。旨い！
お任せの握り10貫？+海苔巻きですが、やっぱり元祖ファーストフード。あっと言う間の時間
ちなみに海苔巻きは鉄火とおしんこ巻きの２種、端を落としてないので一部型崩れしてます。
配偶者の１貫+おしんこ巻きも平らげて12時過ぎには店を後にしました。
量的には、ほぼ満足。少し足りないようなら築地場外で食べ歩きもいいですね
この技術とカウンターで食べれてこのお値段なら超お勧め。話の種にもいいですね
またお伺いします。
お吸い物（シイタケ一杯）は・・・・食べログどおりでした 0rz