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THE お台場・ライトバブリー鮨カウンター : 日本料理 時宜

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夢咲案内人

夢咲案内人(2338)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
2回目

2019/06訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.1
    • | 酒・ドリンク 3.3
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

THE お台場・ライトバブリー鮨カウンター

◆2019年6月某日
◆東京ベイコート倶楽部 時宜(じぎ)・割烹カウンター
◆コース料理「広味(こうみ)」 17,000円程度 (当時)

「あとで、軽くお鮨をつまみますか」

品川での打ち合わせが少し早く終わったので、前からちょっとみたかった映画を見ることにした。

「空母いぶき」、西島秀俊さんと佐々木蔵之介さんのライバル対決が見もの。原作やストーリーについて、ここで評論するつもりはないが、やはり平和が1番である。

さて、映画を見終わり、小腹が減った状態になるのが分かっていたので、時宜を予約しておいた。東京ベイコート倶楽部の割烹カウンター、ここは鮨屋のカウンターだと思えばいい。

ちなみに東京ベイコート倶楽部のレストランは、すべてジャケット着用などと書いてあるが、ドレスコードはスマートカジュアルで十分。ビーサンに短パンじゃなければOKだよ。

◆コース料理〜「広味」

◇ 2色のトマトと空芯菜
◇真ゴチ ワサビ&塩
◇真鯛の潮汁
◇シメサバの胡麻ポン酢
◇モロヘイヤとオクラ、長芋
◇姫竹と新じゃがバター 真鯛の酒盗添え
◇毛ガニ味噌和え 土佐酢ジュレ
◇ハモの梅肉和え
◇ノドグロ炙り
◇純菜
◇蝦夷アワビとトウモロコシの天ぷら 藻塩添え
◇万願寺唐辛子、牛肉、生姜

お鮨〜8貫

◇松川カレイ
◇真鯵
◇本鮪
◇コハダ
◇キス
◇車海老
◇ウニ
◇穴子
◇アオサの味噌汁

一見すごい量のようだが、すべてにベリースモールポーションなので、余裕で食べられる。お腹がいっぱいになりそうなら、ちゃんと酢飯の量を調整してくれる。

眺遊楼よりも明るく、鉄板カウンターよりも暗い、平均的なベイコート照明(笑)。元築地の寿司清だったと言う板前のYさんは、常に気さくに対応してくれた。

江戸前寿司をベイコート流にアレンジ、女性や外国の方には好まれるだろう。全体的に合格点。ただ玄人の男性には、ちょっと「ツメが甘い」かも・・(謎笑)

ごちそうさまでした✋
また機会を見て伺います

  • 日本料理 時宜 -
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1回目

2018/10訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 2.8
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

THE お台場・バブリー鉄板焼き

◆ 2018年10月某日
◆東京ベイコート倶楽部 日本料理 時宜 鉄板焼
◆秋の三大味覚鉄板焼 27,000円(当時)

「夜景を見ながら、鉄板焼きでも食べましょう」

会員制のリゾートホテル・東京ベイコート倶楽部の24階にある日本料理「時宜」、その鉄板焼コーナー。

ドレスコードがスマートカジュアルなので、上着は嫌いなんだけど、ユニクロで1番安いジャケットを買って行った。

地下に車を止め、1階に上がるとフロントがある。向かって左が会員用のチェックインラウンジ、右がゲスト用のチェックインカウンターとなる。

24階に上ると、係が席まで案内してくれる。夜景を一望する鉄板焼きカウンター、ぼくたちを担当してくれる焼き手は、うかい亭出身のTさん。熟練のスキルが期待できる。

秋の三大味覚と言うことで、松茸、伊勢海老、鮑がメインのコース、贅沢極まりない。食材は申し分なく、焼き方も上手で、サーブするスタッフも大学生レベル。ガーリックライスまで、しっかり美味しかった。

でもこれだけの料金を出すのだから、当然と言えば当然。そして飲み物料金はスカイツリー並みの高さ(笑)。会員であれば利用に問題ないが、会員でない場合は、会員の紹介で利用できる。週末は予約困難店。

大切な記念日に、バブリーな気分を味わいたい人には最高だろう。いろいろあって、また来てみようと思う。

ごちそうさまでした✋
また伺います

  • 日本料理 時宜 -
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店舗基本情報

店名 日本料理 時宜 (じぎ)
ジャンル 懐石・会席料理、割烹・小料理、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

03-6700-1111

予約可否
住所

東京都江東区有明3-1-5 東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート24F

交通手段

東京ビッグサイト駅から461m

営業時間・
定休日

営業時間

朝食 7:00~10:30(日曜・祝日のみ営業)
昼食 11:30~14:00(L.O.)
夕食 17:30~21:30(L.O.)

日曜営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

SoftBank、docomo、au

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン

ホームページ

http://reserve.resort.co.jp/hotels/baycourtclub/restaurant/japanese/index.html

備考

会員制となっております。

初投稿者

gomatanigomatani(664)

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