ここまで本格的に味のしみ込んだ炸醤(ザージャン)は初めてかも!!! : 麺屋 きら

夜は創作中華ダイニング

麺屋 きら

(キラ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.33
  • サービス 3.40
  • 雰囲気 3.44
  • CP 3.25
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 147人
  • 保存 922人

評価分布

この口コミは、shimp75さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

shimp75

shimp75(1202)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/10訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ここまで本格的に味のしみ込んだ炸醤(ザージャン)は初めてかも!!!

大雨の中、葛西駅にある汁無し担々麺の名店の噂を聞き、行ってみます。
開店と同時に入店。
最初から決めてた汁なし担々麺を注文です。
汁なし担々麺880円

結構様々な香辛料等を入れているのが分かります。
程なく担々麺が運ばれてきました。
黒味のかかった肉味噌(炸醤)が特徴的ですね~~
よく混ぜて食べて下さいとの事でしたが、肉味噌が気になり少し食べてみます。
こっこれはうまい!!!!!
肉の内部にまで豆鼓や甜面醤等(だと思う。。。)の味がしみ込んで、ほんのり優しい甘味の中に独特のうま味とコク、ほのかな山椒の風味を感じます。
ここまで味のしみ込んだ炸醤を私は見た事ありません。

混ぜ混ぜして食べてみると、やはり炸醤がかなりの主張をしており、唐辛子と山椒の刺激の中の炸醤の甘味がとっても合っています。
美味しいですね~
少し乾燥サクラエビ等を入れると、食感と海老のうま味がアクセントになるような気がしました。

細麺で頼んだのですが、モチモチの太麺の方が相性が良いのではと感じる汁無し担々でした。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

  • 麺屋 きら - 汁なし担々麺880円

    汁なし担々麺880円

  • 麺屋 きら - 汁なし担々麺880円

    汁なし担々麺880円

  • 麺屋 きら - 付け合わせ中華スープ

    付け合わせ中華スープ

  • 麺屋 きら - 麺リフト

    麺リフト

  • 麺屋 きら - お水もおしゃれ!

    お水もおしゃれ!

  • 麺屋 きら -
  • 麺屋 きら -
  • 麺屋 きら -

口コミが参考になったらフォローしよう

shimp75

shimp75

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

shimp75(1202)さんの他のお店の口コミ

shimp75さんの口コミ一覧(1771件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 麺屋 きら (キラ)
ジャンル ラーメン、汁なし担々麺
お問い合わせ

050-5592-3764

予約可否

予約不可

昼は麵屋きらとして営業中!
ランチ時も夜の創作DINING KI-RAの予約も承っております。
お気軽にお問い合わせください。

住所

東京都江戸川区中葛西5-18-12 中葛西セントラルマンション 1F

交通手段

葛西駅徒歩4分

葛西駅から325m

営業時間

11:30~15:00(14:30LO) 
18:00~23:30(22:30LO)
(スープ売り切れ次第終了)

18:00からは中華ダイニング 創作DINING KI-RAに
変わりますが夜もラーメンやってます。
(スープ売り切れ次第終了)
お気軽にお問い合わせください。

日曜営業

定休日

水曜定休(毎月第2火曜定休)

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンター席10席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

http://ki-ra-project.com/

公式アカウント
オープン日

2014年12月1日

電話番号

03-6808-0543

備考

17:00からは
創作DINING KI-RAとして創作中華ダイニングとして営業!
ラーメンがあるかはお気軽にお問い合わせください。
 ↓創作DINING KI-RAはこちら↓
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13176473/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc

初投稿者

チェ・メタボチェ・メタボ(449)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

ネット予約

ページの先頭へ