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あっさりが嬉しい丁寧なラーメン
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ponnkichi
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
兵之助
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東西線西葛西駅より徒歩数分 西葛西駅から131m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年4月 |
| お店のPR |
あっさりしつつコクのある味わいは低温で取ったスープが決め手
「西葛西駅」から徒歩1分と駅チカで利便性抜群の【麺屋 兵之助】は、昔ながらの醤油味の『支那そば』を現代の味つけにマッチするよう進化した、あっさりしながらもコクのあるラーメンが人気のお店です。鶏や豚肉、野菜などを低温でゆっくりと煮て、旨みをじっくり引き出しスープは澄んだ黄金色で、お客様からも「他店では味わえない」と高く評価されています。『煮卵』や『白髪ネギ』、『チャーシュー』などのトッピングは、どれも定番ですが、手間暇かけてしっかりとつくられていて、どれも滋味深い味わいのものばかりです。ラーメンのお供には野菜がたっぷりと入った『餃子』や甘いタレをかけた『油淋鶏』などがおすすめです。 |
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21時ころに一人で店に行きました。
落ち着いてゆったりとした雰囲気の店で、客数は常に３～４人程度が入れ替わり。
醤油ラーメンを頼んだのですが昔ながらのあっさり系。
非常に丁寧な作りで盛りつけから味までが
素朴なのですがしっかりしていました。
餃子もおすすめということで注文しましたが、
ニラと肉の組み合わせがとても美味しいです。
ここに来たら是非セットで頼むべきだと思います。
近くによる機会があったらまた食べてみたくなる味でした。