面白い　きれいで美味しい　そして辛い♪ : キッチンキクチ

　先日、敬愛するジュリアス・スージーさんからうれしいお誘いがありました。
キッチンキクチ、ボホラ・パラスシェフによる「ネパール料理食事会」のお誘いです。
やった～。!(^^)!　だって、スージーさんプレゼンツの食事会って、美味しいんですよ。
なんかシェフの本気度が違うというか、本格的というか。非日常が体験出来るというか。

　でも、その日は残念ながら仕事。(*_*)　どうしよう。行きたい！
まあいいや。なんとかなるだろう。(^_^;)　
スージーさんにはOKの返信をし、後は仕事の調整をするのみ。
前日までに、出来る仕事はすべて片付け、当日も早めの出勤。昼食も抜いて仕事仕事仕事。(;´Д｀)
結果、食事会開始時間の30分前にお店に着いてしまいました。(^_^;)

　
　さて、この日集まったのは個性豊かな6名のメンバー。
お馴染みのメンバーたちに、久しぶりにあった素敵な紳士。初めてお会いした面白キャラのレディー。
いやいや、こんなメンバーが集まったら、何を食べても美味しいですよ。!(^^)!
まずは白ワインで乾杯です。ワインはメニューにはたくさんの種類が載っていますが、
お店にあるのは赤、白、各1種類のみです。いやいや、いきなり面白すぎるって。(^_^;)

　最初に大きなお皿に盛られた、たっぷりのサラダが運ばれてきました。これは3人で1皿です。
人参が飾り切りしてあったり、盛り付け、彩りがきれいで、センスの良さが分かります。
次に大きなターリー盆に乗った、各種おかずが登場です。これも3人で1皿かと思ったら、
まさかの1人1皿です。Σ(￣□￣|||)　すごっ！

　モモが2個（ソース付き）、骨付き羊肉のスパイシーマリネ・ロースト、鶏の内臓のスパイシー炒め、
少し辛い鶏と野菜の炒めもの、めちゃくちゃ辛いカシューナッツと玉ねぎ等のアチャールのようなもの、
干した米と、ポン菓子みたいな米、生野菜という豪華な内容です。
※適当人間の初老なので、内容はあやふやです。他のメンバーのレビューを参考にしてください。(笑)

　まずはモモ。ケチャップかと思ってたっぷりとつけたソース。これが辛かった。(*_*)
ベースはケチャップなのかもしれないけれど、辛くて味が分かりません。(^_^;)
でも、このモモが美味しい。!(^^)!素晴らしい。もっちりとした皮の中にじゅわーっと肉汁たっぷりの餡。
2個目はソースをつけずに食べましたが、このままで最高に美味しいモモです。
次に「カシューナッツと玉ねぎ等のアチャールのようなもの」です。これが辛い。(*_*)
言われるまで気づきませんでしたが、パクチーの味がします。美味しいのですが、辛すぎて食べられないので、
かっこいい紳士に食べてもらいました。毎度、ありがとうございます。<(_ _)>

　しばらくの間、汗が止まらず、口の中もマヒして味が分からなくなりましたが、しばらくして復活です。
味が分かるようになってくると、3品の肉料理の旨さが分かってきました。やっぱり、ネパール料理の醍醐味は
「肉」ですね。旨みたっぷりの羊肉。食感が最高にいい鶏の内臓。ちょっと辛いけど止まらなくなる鶏と野菜の炒めもの。
どれも美味しいし、干した米と、ポン菓子みたいな米もあるので、これで完結でもいいくらいですが、
この後にダルバートが控えているとは・・・


　そして、ついにダルバートの登場です。おっと、あの量の後にこの量ですか。Σ(￣□￣|||)
ワインを何本空けたんだろう？ククリラムもサービスでいただいたので、この頃にはかなり酔っぱらってきました。
ダルバート写真の左下が、何だったか思い出せません。覚えているのは、ちょっとしょっぱいダルがすごい美味しいこと。
チンゲン菜のタルカリが、ダルとバート（ライス）と相性がよくて、美味しいこと。マンゴーアチャールは100％辛いので、
食べなかったこと。バートの真下 の物も思い出せません。誰か教えてください。(^_^;)

　美味しすぎて、楽しすぎて、いつの間にか終電間際。みなさん、ちゃんと帰れましたか？(笑)
スージーさん＆みなさん、ありがとうございました。楽しかったです。(^.^)

　今度は、ビリヤニを食べに行ってみたいお店です。
葛西～西葛西。このエリアはすごいですね。また行きます。ごちそうさまでした。!(^^)!