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「すだちそば」をいただきました
葛西・麺類探訪。
本日は、西葛西６丁目にある蕎麦屋、豊川さん。
約３年ぶりの再訪。
とりあえず、西葛西で一番おいしいお蕎麦屋さんは？と訊かれれば、この店になるなかなぁ・・・
私にとっては、そういう位置づけのお店。
今日は、「すだちそば」をいただきました。
大盛りで1,570円。
ここ数年、ネットでよく「すだちそば」の写真を目にするようになり、一度、食べて見たかったんですよね。とてもフォトジェニックなそば。
お汁をすすると、あ、そっか、冷たいお蕎麦だったんだなと。
実は温そばをイメージしてオーダーしておりました（笑）
すだち香る出し汁、さわやかでいいです。
次に、おそばをすする。
ふむふむ、まずコシが強い。
このコシと冷たいお汁の相性がとてもよい。
最後の方で、やげんの七味を投入し、味変。
すだちの香りを十分に楽しめました。
ただ、ここのお蕎麦、蕎麦の香りを感じなのよね。
これは、いつも（笑）
なんだか惜しい。
あと、両が少ない、これもいつも感じること。
ここは、ランチそばで使うのではなく、呑むために使う蕎麦屋だな。
そういう使い方が適切。
こんどは、そうします。
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西葛西、十割をいただきました
週末の葛西・麺類探訪シリーズ、
本日のお昼は、西葛西駅に近いところにあるお蕎麦屋さん、豊川さんに。
実に７年ぶりの再訪。久しぶり。
葛西・西葛西には、いいお蕎麦屋さんが少ない。
昔から営業されている街のお蕎麦屋さんのような店は結構あるけど、
本格的に手打ちでやっている店はごくわずかだ。
そのごくわずかな店の１つが、この豊川さん。
その豊川さんで、本日、頂いたのは「十割」の大盛り（1,130円）。
大盛りにした理由は、ここのお蕎麦屋さんは並では量が少ないから。
大盛りで普通の店の並くらい。
てなわけで、ずっと敬遠していたのですが、肝心のお味の方はどうか？
ちょこっとだけつゆにつけて、ずずっとお蕎麦をいただくと・・・
うむ・・・コシを感じていいお蕎麦なんだけど、香りを感じない。
十割っていう感じはものすごくするが、香りがねぇ・・・
ただ、辛めのつゆは、お蕎麦によく合ってました。これはこれであり。
でも、総じて、正直、物足らないね。
久しぶりに来て試してみましたが、
残念ながら、私にとってはどうしても好きになれないお店であることが再確認できました。
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うまいけど、量が少なすぎるよ（笑）
葛西・西葛西では、方方うまい蕎麦屋を探しましたが、
このお店は、うまい店に挙がります。
脱サラしたっぽいご主人がこだわりをもって打つ蕎麦、
そういう店です。ここは。
大盛りの二八を注文。
あれっ？大盛りを頼んだはずなのに・・・ 少ない。
食べてみると、蕎麦はこしがありうまい。
うまいけど、この量は・・・
たくさん蕎麦が作れないんだろうか？
そんなことを思いながら頂きました。
たまたまだったのかも知れませんが、
周りはお年寄りの方が多くて、
お年寄り向けの蕎麦屋なのかなとさえ思えてきました。（笑）
同じ葛西エリアの蕎麦屋でも、矢打とは対極の店です。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば 豊川
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5676-4878 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ/東西線/西葛西駅南口から徒歩2分 西葛西駅から135m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブルのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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葛西・麺類探訪。
本日は、西葛西６丁目にある蕎麦屋、豊川さん。
1週間ぶりの再訪。
今日は「野菜天そば」を大盛りで頂きました。
1,540円。
天ぷらは10種類。
プチトマト、茄子、人参、かぼちゃ、ししとう、さつまいも、とうもろこし、しいたけ、蓮根、たまねぎ。
彩り鮮やか、そして、小さくて食べやすい。
塩が付いていて、天ぷらは塩で、蕎麦はつゆでと、分けて頂きました。
日本酒も欲しいところでしたが、午後に用事があるのでグッと我慢。
今日は我慢しましたが、この野菜天せいろ、日本酒で呑むには最適な蕎麦だと思います。
ほかにも、鯖のへしこ、そば味噌、いぶりがっこなどなどがあり、長居できる環境が整っています。
あー、今度は、ここでそういう使い方がしたいな。
とりあえず、豊川は、そばは「野菜天せいろ」がいいです。