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03-5674-1031
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【末永く存続してほしいお店】
独特な雰囲気と秀逸な味を持つ鮮菜さん。
葛西駅から徒歩4分。1999年オープン。
初訪問は10年以上前。累計訪問数十回?
私がつくっているインスタマガジン
【味と人】で取材させていただいたことも◎
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◆ 料 理 ◆
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【黒酢酢豚三元豚:MSサイズ】税込1,265円
アップルビネガー使用。三元豚のきらめく
脂を精緻に引き出す。野菜の火入れも精妙。
………………………………………………………
【旧レモンまん(栗入り):2個】税込298円
可愛らしい姿に微笑む。レモンの爽やかな
香り。味は食事?デザート?不思議に美味。
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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
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ざっかけない雰囲気。
朴訥としながら人のよさがにじみ出た接客。
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◆ ま と め ◆
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グランドメニューが新しくなって初訪問。
そういえば壁紙も新しくて気持ちいいですが
こちらは去年変えたとのこと(笑)
お味はいつもの通り流石。しっかり価格の
メニューも増えてよろしいかと存じます!
末永く存続してほしーい!
というわけで
『末永く存続してほしい』、
そんなお店です。
【どれだけ待っても食べたいお店】
独特な雰囲気と秀逸な味わいの鮮菜さん。
葛西駅から徒歩4分。1999年オープン。
初訪問は10年以上前。累計訪問数十回?
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◆ 料 理 ◆
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【蒸し鶏クラゲの辛味あえ】税込781円
花椒をはじめとした複雑かつ明快な辛味。
やわらかなクラゲとしっとりした鶏。
………………………………………………………
【大海老の焼豚巻き揚げ
レモンマヨネーズソース:3個】税込891円
絶妙な火入れでプリッとした大海老。
ソースは爽やか&濃厚。ナッツの歯応えも◎
………………………………………………………
【海鮮あんかけ チャーハン】税込1,628円
ふわりとした海鮮あん。チャーハンとの
対比が快感。やさしくも味わいに芯がある。
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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
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ざっかけない雰囲気。
朴訥としながら人のよさがにじみ出た接客。
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◆ ま と め ◆
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今日はお客さんが多くて大忙し。
ひさしぶりにのんびり待ちました。
しかしどれだけ待っても食べたい、
納得のお味。今日も大満足でした!
というわけで
『どれだけ待っても食べたい』、
そんなお店です。
【お得&特別なランチメニューも見逃せないお店】
独特な雰囲気と秀逸な味わいの鮮菜さん。
葛西駅から徒歩4分。1999年オープン。
初訪問は10年以上前。累計訪問数十回。
最近知りあった鮮菜ルーキーにして
すでに一番のマニアかもしれないコンビに
刺激されてたまらず訪問(笑)
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◆ 料 理 ◆
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【レバニラ焼餃子(4ヶ)】税込408円
噛むたびにレバーの存在感が増す。
強い味わいと大ぶりサイズで食べ応えあり。
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【C定食:チャーシューオムレツとマーボーナス】
税込1,200円
………………………………………………………
■焼餃子2個
モチモチで風味豊かな皮。具もしっかり。
大ぶりで2個でも満足感あり。
……………………………………………………
■チャーシューオムレツ
トロトロより少し締まった絶妙な火入れ。
質の良い三元豚チャーシューがゴロゴロと。
………………………………………………………
■マーボーナス
グランドメニューにない一品。圧巻の品質。
ご飯も異常に進む。見かけたら注文必至。
………………………………………………………
■ライス・香物・野菜玉子スープ
ちょっとしたスープも恐ろしく丁寧な調理。
香物もきちんとしたもの。
………………………………………………………
■杏仁豆腐フルーツ入り
しっとり食感の上等な逸品。
キウイの酸味もいいアクセント。
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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
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ざっかけない雰囲気。
朴訥としながら人のよさがにじみ出た接客。
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◆ ま と め ◆
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ルーキーマニアさんたちに影響され、
ランチセットを今さらながら初オーダー。
これすんごいお得ですね(笑)
しかも今日はランチにしか登場しない
マーボーナスがある日で最高!
予想通りすばらしい味わいでした◎
というわけで
『お得&特別なランチメニューも見逃せない』、
そんなお店です。
【丁寧な調理がすばらしいお店】
独特な雰囲気と秀逸な味わいの鮮菜さん。
葛西駅から徒歩4分。1999年オープン。
初訪問は10年以上前。累計訪問数十回。
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◆ 料 理 ◆
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【葱チャーシュー辛味あえ】税込660円
スパイスの効いた三元豚チャーシュー。
冴えた葱とレタス。奥深い辛味。
………………………………………………………
【五目あんかけ 揚げそば】税込1,155円
存在感のある太い麺が雄々しく揚がる。
野菜と海鮮がたっぷり。独特な味わい。
………………………………………………………
【アンニン豆腐:コーヒーリキュールかけ】
税込341円
しっとり食感の上等な逸品。
コーヒーリキュールが味わいを数段深める。
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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
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ざっかけない雰囲気。
朴訥としながら人のよさがにじみ出た接客。
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◆ ま と め ◆
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ひさしぶりでしたが丁寧な調理が
相変わらず良かったですねぇ。
チャーシューは揚げそばにも入っていて
秀逸な働きをしていました。
アンニン豆腐もおすすめです!
というわけで
『丁寧な調理がすばらしい』、
そんなお店です。
【ワクワクするメニューがザクザク眠っているお店】
独特な雰囲気と秀逸な味わいを持つ鮮菜さん。
葛西駅から徒歩4分。1999年オープン。
初訪問は10年以上前。当初は食べログに
投稿しておらず、累計訪問数十回。
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◆ 料 理 ◆
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【二種冷菜盛り合せ(チャーシュー、
ボンボンヂィ)】税込451円
妖艶な香り広がる本格チャーシュー。
ピリ辛で大変コク深いタレのボンボンヂィ。
………………………………………………………
【鮮菜シューマイ(アスパラ、トマト、
海老、干し貝柱入り):3個】税込495円
何かの具材が突出することなく、
まん丸のバランスで完成度が高い一品。
………………………………………………………
【葱チャーシュー特鮮タンタン麺
(辛味噌焼豚)】税込1,177円
粘度の高い濃厚なスープが自家製の
モチモチ麺にからみつく。具もたっぷり。
………………………………………………………
【アンニン豆腐:クコの実入り】税込231円
しっとり食感の上等な逸品。穏やかな甘さ
なのに満足できる。クコの実も◎大変お勧め。
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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
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ざっかけない雰囲気。朴訥としながら
人のよさがにじみ出た接客。
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◆ ま と め ◆
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開店時間のかなり前にお店を覗いていた
ところ、開けてくださいました。。
前日ご連絡していたとはいえすみません。。
ありがとうございます!!
味は安定の素晴らしさかつワクワク感。
アンニン豆腐が特に良かったですね。
今まで注文しなかったことを後悔するほど(笑)
というわけで
『ワクワクするメニューがザクザク眠っている』、
そんなお店です。
【誠実な味がするオンリーワンのお店】
#食の緊急支援宣言 !僭越ながら
今日も食べて飲食店様を応援です!
………………………………………………………
独特な雰囲気と秀逸な味わいを持つ鮮菜さん。
葛西駅から徒歩4分。1999年オープン。
何度訪問したかわかりません。
当初は食べログ非投稿。初訪問は10年以上前。
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◆ 料 理 ◆
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【オオバ冷しワンタン:4個】
税込376円
冷めたさと大葉&梅でサッパリした一品。
皮のモチモチがたまらない。
………………………………………………………
【ホイコーロー和え麺(黒豆入り)】
税込913円
濃厚でたっぷりとしたホイコーローが
食感豊かな自家製麺とマリアージュ。
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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
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ざっかけない雰囲気。朴訥としながら
人のよさがにじみ出た接客。
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◆ ま と め ◆
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非常に丁寧な調理で、
時間は少しかかりますが、
その分たいへん真面目で誠実な味がします。
本当にオンリーワンなお店だなぁ。
末長く存続してほしいです!
というわけで
『誠実な味がするオンリーワンの』、
そんなお店です。
【不思議うまいお店】
独特な雰囲気と秀逸な味わいを持つ鮮菜さん。
葛西駅から徒歩4分。1999年オープン。
食べログ上で私の推し3位のお店です。
“葛西の迷店・名店”として知る人ぞ知る
存在でしたが、最近はわりとメジャーに!?
食べログには全然投稿していませんでしたが
私の初訪問はおそらく10年以上前。
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◆ 料 理 ◆
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【パクチーワンタン:4個…税込288円】
パクチー感はほんのり。
モチモチで肉厚の皮がヤミツキに。
………………………………………………………
【角煮 辛いライス…税込1,210円】
カレーライスのような不思議な一皿。
ほんのりケチャップ風味。角煮が上質。
………………………………………………………
【チャーシュー アップルパイ:2個
…税込330円】
林檎入りだが味わいはおかず寄り。しっとり
しながら層を感じる肉厚なパイが良い。
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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
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ざっかけない雰囲気。朴訥としながら
人のよさがにじみ出た接客。
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◆ ま と め ◆
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辛いライス→カレーライス
には驚きました(笑)なるほど(笑)
ワンタンもパイも不思議うまい。
鮮菜ワールド全開です!(笑)
というわけで
『不思議うまい』、
そんなお店です。
【開拓しがいのあるメニューを持つお店】
独特な雰囲気と秀逸な味わいを持つ鮮菜さん。
葛西駅から徒歩4分。1999年オープン。
食べログ上で私の推し3位のお店です。
“葛西の迷店・名店”として知る人ぞ知る
存在でしたが、最近はわりとメジャーに!?
私の初訪問は10年以上前かな。
何度訪問したかわかりません。
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◆ 料 理 ◆
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【餃子盛り合わせ スペシャル
93番〜100番 各1個ずつ合計8個
…税込1,045円】
プレーン、カレー、チーズトマト、カニ
クリームなど多彩な味。モチモチの皮が◎
………………………………………………………
【よだれ酢豚(黒酢の角煮揚げクコ入り)
:Sサイズ…税込737円】
スライスされた豚の角煮がしぶとい旨味。
野菜はシャキシャキと大変元気。
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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
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ざっかけない雰囲気。朴訥としながら
人のよさがにじみ出た接客。
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◆ ま と め ◆
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相変わらず真摯な味がします。
餃子はややオイリーですが許容範囲かな。
今まで同じメニューばかり食べてきたので、
どんどん開拓していく所存です!
というわけで
『開拓しがいのあるメニューを持つ』、
そんなお店です。
【唯一無二の存在感が輝くお店】
独特すぎる店主や店舗やメニューと、
秀逸な味わいを持つ鮮菜さん。
葛西駅から徒歩4分。1999年オープン。
食べログ上で私の推し3位のお店です。
“葛西の迷店・名店”として知る人ぞ知る
存在でしたが、最近はわりとメジャーに!?
私の初訪問は少なくとも子たちが幼稚園に
通ってた頃らしいので、10年以上前かな。
何度訪問したかわかりません。
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◆ 店 内 ◆
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ざっかけない雰囲気。
ある意味店主のピュアな性格が
そのまま出ている(笑)
以前はお店の内外やメニューに
怪しげというか独特な「店主語」が
嬉々として踊り狂っていたんですが、
だいぶマイルドになりましたね。
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◆ 料 理 ◆
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メニューは非常に豊富かつ難解(笑)
読み応えあります!お一人さま用に
SサイズやSSサイズがあるのもうれしい◎
そして驚くほどお安い!!
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【葱チャーシュー 特製ラージャン麺
…税込1,045円】
お気に入りだった汁なし坦々麺的なやつが
今はないので、似た感じのこちらを……
と思いきやこれは汁ありだった(笑)
という失敗を過去何度もしたの思い出した(笑)
気を取り直して実食……
相変わらずイイ。
細切りのチャーシューが思いのほか
タップリと。甘めで深い味の本格派。
ほうれん草を練り込んだ自家製麺は、
モチモチした食感がたまらない。
麺の上に乗った甘辛味噌を溶いていくと、
甘みのあるスープに隠れがちだけども
麻も辣もしっかり効いて奥深い味わい。
相変わらずのクオリティーに大満足!
食後のお茶のサービスも◎
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◆ 接 客 ◆
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完全なるワンオペかつ、非常に丁寧に
調理するのでけっこう待ちます。店主を応援
する気持ちでのんびり臨みましょう(笑)
朴訥としながらも人のよさがにじみ
出まくった接客、最高です。
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◆ ま と め ◆
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相変わらずの唯一無二さに大満足。
ずっとこのまま、
突き進んでほしいお店です!
というわけで
『唯一無二の存在感が輝く』、
そんなお店です。
【独特な世界観と秀逸な味を持つお店】
すぐ近くの定食屋の関甚さんを後にして、
ランチをハシゴ。我ながらワガママ胃袋。
ついにこのお店のことを書くときが来た……
食べログ上で私の推し2位のお店です。
独特すぎる店主や店舗やメニュー。
意外なほど上質でオンリーワンな味。
丁寧につくるからこその長い待ち時間。
“葛西の迷店・名店”として、
知る人ぞ知る鮮菜さん。
最近はわりとメジャーになってきたのかな。
江戸川区の葛西駅から徒歩6分の場所に、
1999年オープン。
何度訪問したかわかりません。
引越してからはなかなか行けなくなり、
今は年に1回くらいの頻度か。
………………………………………………………
◆ 店 内 ◆
ざっかけない雰囲気。
ある意味店主のピュアな性格が
そのまま出ている(笑)
………………………………………………………
◆ 料 理 ◆
【カラシ胡麻味噌あえ麺(角煮入り)…税込957円】
お気に入りだった
汁なし坦々麺的なやつがなくなったので、
少し似てそうなこちらをオーダー。
汁なし。ピリ辛で濃厚な胡麻味噌あん。
角煮は細かくカットされているようです。
モヤシやキュウリなども添えられて。
よくまぜていただきます。
とてもコクの深い味。
一つひとつの調理を、丁寧に、綿密に、
重ねて重ねて、できあがった味。
麺は自家製で鮮やかなグリーン。
ほうれん草を練り込んでいるとのこと。
味わいも食感もとてもいい。
いやー、やっぱりすごいわ。
食べ応え感がものすごい。
いつか大メディアに
取り上げられてしまいそう……
………………………………………………………
◆ 接 客 ◆
完全なるワンオペ。
店主を応援する気持ちで
のんびり臨みましょう(笑)
ひさしぶりに少し話せてうれしかったです。
………………………………………………………
◆ ま と め ◆
以前はお店の外やメニューに
怪しげというか独特な「店主語」が
嬉々として踊り狂っていたんですが、
だいぶマイルドになりましたね。
しかし味は変わらず一級品。
メニューもまぁ、独特の残り香が
端々に見えるかと……
一人で来てもスモールポーションがあり、
激安で使いやすいのも見逃せないですね。
ゆでギョウザ1個65円とかどうなってんだ……
葛西が誇る独特すぎるお店。
末長く続けていただきたいものです。
というわけで
『独特な世界観と秀逸な味を持つ』、
そんなお店です。
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いわいこうへい
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いわいこうへいさんの他のお店の口コミ
店名 |
中国料理 鮮菜(センサイ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
03-5674-1031 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
葛西駅から4分 葛西駅から387m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し代はなしです。 |
席数 |
22席 (4人テーブル各2、6人テーブル各2、カウンター2席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチタイムは12:30まで禁煙、ディナータイム21:15まで禁煙。 |
駐車場 |
無 隣がコインパーキング。 |
空間・設備 | 席が広い |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1999年1月15日 |
お店のPR |
【葛西駅4分】町中華ならではの餃子・炒飯など一品料理も豊富!テイクアウトOK◎朝昼夜営業
葛西駅西通りを北上して4分ほど、マンション1階に店を構える【鮮菜】。ほっこりと癒される家庭的な雰囲気の店内で、町中華ならではの餃子や炒飯をはじめ、約100種類の逸品が味わえます。自慢の料理はテイクアウト・デリバリーもOK◎お店の味をご家庭でも楽しめると好評いただいております♪また、ご宴会向けのコースを4種ご用意。忘新年会やちょっとしたお集りにご利用ください。皆様のご来店お待ちしております! |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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独特な雰囲気と秀逸な味を持つ鮮菜さん。
葛西駅から徒歩4分。1999年オープン。
初訪問は10年以上前。累計訪問数十回?
私がつくっているインスタマガジン
【味と人】で取材させていただいたことも◎
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 料 理 ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【広東式チャーシュー:SSサイズ】税込281円
三元豚。スパイスと甘やかさが立つ
本格的な味わい。
………………………………………………………
【くらげのオリジナル甘酢あえ】税込528円
立派な太さのくらげ。
店主さながらの優しい味つけ。
………………………………………………………
【ラム ギョウザ:3個】税込363円
モチモチ食感が楽しい皮。
餡のバランスは丸く、一体感ある味わい。
………………………………………………………
【五目冷しそば】税込1,298円
アップルビネガースープの冷し中華。丸み
ある甘酸っぱさ。具材の一つひとつが上質。
………………………………………………………
【アンニン豆腐:押忍(オス)ソースかけ】
税込231円
しっとり食感の上等な逸品。
黒酢と生レモンのソースに身体が目覚める。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ざっかけない雰囲気。
朴訥としながら人のよさがにじみ出た接客。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ ま と め ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今日も相変わらずよかったぁ。
完成度の高さがすばらしいです◎
というわけで
『高い完成度を誇る』、
そんなお店です。