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Shinobu_999 口コミ220件フォロワー706人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問2回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

地域に愛される昔ながらの醤油ラーメン

昭和な醤油ラーメンを食べにいくことになり、葛西駅から少し歩いた『ちばきや』を訪問。自分としては5年ぶりくらい。ちばきやさんは、店主が元ラーメン協会の理事長であったこと、半熟煮卵の元祖であることなどで有名。

店内は広く、座席数もあるので普通に入れると思ったが、予想に反し満席。外で待つこととなった。前に１組待っており、我々は2番手。

自分達の番になり、中に入って客層を見ると、カップルもいるが、子供連の女性客が非常に多い。年配者のご夫婦も何組か来ている。普通の流行りのラーメン店が若い男性客が多数であることを考えれば、なかなか特色のある客層にリーチしている。

支那そばに、煮卵とネギをトッピングして注文。程なく着丼。器のラーメンマークが並んだレトロなデザインが目を引く。見た目もオーソドックス。味も昔ながらの醤油ラーメンである。縮れ麺の細麺は汁と絡みやすく、ねぎとかいわれが良いアクセントとなっており、チャーシューも味が濃厚。煮卵は優しい味がした。一昔前のラーメンの概念の制約の範囲内での美味しさとしては上位だと思う。

純粋に味だけだったらもっと美味しいラーメンは他にもたくさんあるだろう。しかし一昔前に誰しも食べていた味のエッセンスが含まれていることで、昭和の時代を生きてきた人は誰もがなにかしらの思い出に浸ることができる。訪問時点で食べログ点数は3.65ととても高いが、そういう評価も含まれているのかもしれない。

また客層が他のラーメン店と異なる点も興味深い。ラーメン通が通っているというよりも、地域の方々が地域のお店として、通っている感じがあり、地域密着型の経営をしているのが伝わってきた。それもまた評価に含まれているのだと思う。

これからも地域の方々に愛されるお店でいてください。昔の思い出に浸れる美味しい一杯でした。ご馳走様でした。

7

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Shinobu_999

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ちばき屋（ちばきや）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3675-3300
予約可否	予約不可
住所	東京都江戸川区東葛西6-15-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線葛西駅から徒歩３～４分葛西駅から273m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:45 17:00 - 22:00 土・日・祝日 11:30 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	23席（カウンター1５席　テーブル8人用1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くに2か所あり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.chibakiya.jp/
オープン日	1992年8月
初投稿者	★NOKKO★（130）
最近の編集者	tirig979（0） ... 店舗情報（'22/10/05 19:01）みやけむ（1） ... 店舗情報（'22/10/01 00:26）編集履歴を詳しく見る