そして皆この味に戻ってくる!!! : ちばき屋

ちばき屋

(ちばきや)
  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.53
  • CP 3.46
  • 酒・ドリンク 3.12
  • 行った 1977人
  • 行きたい 3216人

評価分布

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shimp75

shimp75(674)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/10訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

そして皆この味に戻ってくる!!!

千葉のらーめんの名店、ちばき屋。
話は聞いていましたが、初めての訪問です。
台風が近づいており、大雨の中13時の訪問でお客さんで一杯です。
カウンター席に案内され、下記を注文。
志那そば醤油味730円
半熟煮玉子100円

5分程度で着丼。
若干濁りのある清湯スープですね~
鶏ガラベースの煮干しのような風味がします。
なんとも優しい味で、ほっこりしますね~~
塩味も旨みも懐かしいちょうどよい塩梅。
新しさはありませんが、ここまでのバランス感覚のあるラーメンは珍しいと思います。

半熟味玉は、半熟というには結構固めの茹で加減。
ちなみにこちらのお店は半熟味玉発祥のお店だそう!!!!!
味は結構特徴のある和風醤油味。
味付は絶妙でとっても美味しいです!!!

チャーシューもしっかり煮られた昔ながらの味。
こちらも美味です。

そして、多量に入ったメンマ。
これがまた、味も食感も絶妙なんです。
通常の志那そばでもかなりの量が入っていて、とっても嬉しいですね。
カイワレ大根も辛みが良いアクセントになっています。

美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。


  • 志那そば醤油味730円 半熟煮玉子100円

  • 志那そば醤油味730円 半熟煮玉子100円

  • 麺リフト

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店舗基本情報

店名 ちばき屋 (ちばきや)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

03-3675-3300

予約可否
住所

東京都江戸川区東葛西6-15-2

交通手段

東京メトロ東西線葛西駅から徒歩3~4分

葛西駅から278m

営業時間

[月~金]
11:30~14:45
17:00~23:00
[土・日・祝]
11:30~23:00

日曜営業

定休日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

23席

(カウンター15席 テーブル8人用1卓)

個室

禁煙・喫煙

完全禁煙

お店の入り口付近に灰皿を置いて喫煙できるようになってるようです

駐車場

近くに2か所あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.chibakiya.jp/

オープン日

1992年8月

初投稿者

★NOKKO★★NOKKO★(132)

最近の編集者

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