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東陽町 黒毛和牛焼肉うしくろで限定5食のザブトン×スモーク極ユッケ仕立てを | フードアナリストOLりかの美味しいブログ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/nekonekotarou77/entry-12505945685.html
お店からの返信
黒毛和牛焼肉 うしくろ 東陽町店
2019/08/19
nekonekotarou77様、この度は、ご来店頂きまして誠に有り難うございます。
またご投稿下さいました事に、重ねて御礼を申し上げます。
「どのお料理も美味しく、コスパも高い」と言っていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
当店のお肉は、主に、「A4・A5ランク」の黒毛和牛のメス牛をご提供いたしております。
不飽和脂肪酸が多く含まれており、とろけるような口当たりで胸焼けのしない良質な牛肉です。
また、3種類の自家製の焼肉だれは、ホルモンには「にんにくだれ」。赤身には「金だれ」。カルビには「フルーツだれ」。
タレを引き立たせる焼き方は、7対3の割合で焼き上げる事が美味しさのコツです。
これからもご満足いただけます様、日々努力してまいります。
nekonekotarou77様の、またのご来店を心よりお待ちしております。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
黒毛和牛焼肉 うしくろ 東陽町店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋、韓国料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
うしくろ東陽町店は、2023年3月21日（火）をもちまして閉店させていただきました。 東陽町駅から483m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
完全個室をご希望のお客様は個室料を別途頂戴いたします。詳細は店舗までご連絡ください。 |
席・設備
| 席数 |
94席 （1～3階までのご利用シーンに応じたお席となっております。） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年1月11日 |
| 備考 |
～系列店～ |
| 関連店舗情報 | 黒毛和牛焼肉 うしくろの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小さい頃から、良質なたんぱく質を摂ることは大事と親から言われ続けていた事と学生の時にアミノ酸バランスが大事と学んでから、自ずとお肉を食べる機会が人より多いかもしれません。
単純に美味しいお肉が好きなので、定期的に焼肉屋には訪問しています。今回は、こちら！
うしくろ東陽町店
東陽町と木場駅の間、どちらも徒歩約5分の場所にあります。
ものすごく大きな扉で、門構えにかなりインパクトがあります。うしくろさんは、千駄木店にわりと前に行った事があるのですが、どんな風に進化しているのか楽しみです。
お店の中は、ゆったりとして暖かみのある色調で居心地の良いテーブル席が多く、19時頃には会社の飲み会や地元の方で賑わっていました。
凍らせレモンサワー
蒸し蒸しとした暑い日だったので、最初の一杯はキンキンにレモンを凍らせた爽やかなレモンサワーをオーダー。
カラカラの喉にレモンの酸味と炭酸が沁みます。
新鮮野菜のナムル
キャベツやもやし、ほうれん草などパリパリと新鮮で、調味料で誤魔化さず、素材の良さを感じるあっさりとしたナムルです。
ネギ挟み極みタン塩
ネギ挟みバージョンのタン塩。
以前食べたものよりかなりパワーアップしていて、はみ出るほどにネギ塩がたっぷり包まれています。一包みづつオーダー出来るのが有り難いです。
ネギの程よい辛味とジャクジャクとした食感に柔らかなタンとの味わいがたまりません。
アボカドチャンジャのおつまみサラダ
アボカドと細かくダイスカットされたクリームチーズの濃厚な甘さとチャンジャのピリ辛さが口の中で混ざり合い、お酒がすすみます。
韓国海苔で巻いていただくと、尚おつまみ感が増します。
創業45年の歴史ある「うしくろ」さんのタレは、3種類あり、お肉の部位によっておススメがあります。
【金だれ】果実と白醤油ベース。ロースなどの赤身肉【にんにくだれ】青森県にんにく100%！ハラミやホルモン
【フルーツだれ】創業から続く伝統の味。カルビなど程よい霜降り肉
黒毛和牛七種盛り合わせ
カイノミ、イチボ、ランプ、三角バラ、かめのこ、友三角、芯々の七種類。赤身、霜降りなど希少部位盛りだくさんです。今だけオープン価格1人前1,980円(税抜)という破格！2人前からオーダー出来きます。
ヒレに近い「カイノミ」は、適度な赤身と程よいサシが入り、心地よい噛みごたえが好みの部位です。
山葵のピリリとした辛味と一緒にいただくと、旨味や甘味がより強く感じられます。
限定5食 ザブトン×スモーク極ユッケ仕立て
限定5食の瞬間スモークでザブトン(肩ロースのアバラに近い部位)をスモーキーにしたユッケ仕立てな逸品。
卵黄もオレンジ色で、濃厚な味わいが、ザブトンの脂の旨味とスモーキーな香りが口の中で混ざり合います。数が残っていたら必食です！
うしくろ冷麺
さっぱりとし韓国冷麺と小麦粉主体の盛岡冷麺と麺が2種類から選べるのが嬉しいところ。
韓国冷麺でオーダーしました。細麺で喉ごしが良く、暑いこの時期にぴったりです。
担当してくれたスタッフのお姉さんがとっても爽やかで、おススメやメニューを説明してくださるので安心して料理を楽しめました。
どのお料理も美味しく、コスパも高いので、また是非お伺いしたいです。