天ぷらの神様の愛弟子のお店でランチ : ふく庵

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス1.7
  • 雰囲気2.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.4
  • サービス1.7
  • 雰囲気2.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

天ぷらの神様の愛弟子のお店でランチ

ついに入店できました。いつも12:45頃に行ってはその日のランチが終わっているようで3回ほど降られその上のラーメン屋さんにて食事をした記憶があります。ラーメン屋さんが美味いので『保険』があるのはいいこと。

今回お邪魔したのは開店時間くらいだったかな?案の定、階段まで列。上のお店にも良くも悪くも影響してるな。
並んでから30後くらいに着席。そこからオーダーまで約5分。

【料理】
定食にしようか丼にしようか悩んだが、この日のメニューは甲乙つけがたい(丼は海老穴子のミックス、定食はそれらに茄子やイカなど)が、結局は初めてのお店なので定食に。
で、オーダーしてからそれなりに待つんだろうなとカウンター越しに調理を観ているとハプニングが…。
カウンターのお客に油が跳ねたようです。
ご主人は丁寧に謝りその後の対応もしっかりされていた。
で、待つこと数十分やっと定食きましたが、別皿で穴子などが来るよう。はじめにあおさが入った合わせ味噌汁を飲んだが、非常に美味しい。漬物も美味い。そして天ぷらもカラッと揚げておりふつうに美味しい。確かにコンロの火は凄い火を上げていたので、高温で一気に揚げて休めたものを提供してるのかな?そして、一番酷かったのはご飯。ダマになっていた…そして、量が少ない。

【サービス】
水の提供のみであるが、グラスが曇っている。

【店内】
普通に商売する分にはこの広さで十分ですが、やはり愛弟子と自らかがけておりメデイアの露出もあることから、二人では回せない。
店内自体は綺麗でした。

【総評】
ここのお店の欠点は従業員の数が少なずぎる。
せめてホールにもう一人か、フリー(厨房助手&ホール)をもう一人が望ましい。
これは提供商品が場所柄から考えると安いことがある。
最低でも千円はとるべき。それをサービスに反映させるべき。
せっかくの料理も台無しになってしまう。
今後、人を増やしてサービスを充実させることを望む。

  • ふく庵 -
  • ふく庵 -
  • ふく庵 -
  • ふく庵 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ふく庵
ジャンル 天ぷら、天丼、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-5646-6365

予約可否

完全予約制

ご予約0356466365
お待ちしております。

住所

東京都江東区富岡1-22-26 杉田ビル 2F

交通手段

東西線 門前仲町駅 1番出口より2分
東西線 木場駅   4b出口より5分

門前仲町駅から378m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日の祝日のみ休
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

10席

(テーブル席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店の近くに有料パーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

お昼のご案内は可能です。

オープン日

2017年6月13日

備考

・ドリンク持込の持ち込み料2100円(一升瓶は4400円)となります。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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天ぷらの神「みかわ是山居」店主 早乙女哲哉愛弟子の店

夜はおまかせコース¥3500のみです。
師匠早乙女哲哉から学んだ天ぷらを皆様に楽しんで頂けたら幸いです。

初投稿者

ひざげりひざげり(414)

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