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門前仲町の支那そば、しんばさん。僕がいつも門前仲町に到着するのは16時過ぎで、その時間はしんばさん、中休みなんです。仕事終えると終電近くだから、やはりもうやってない時間帯。だからなかなか食べるチャンスなくてね。早めに門仲来れるときに寄るんです。前回塩が旨かったので、今回は醤油のチャーシュー麺で。
まず一口目のスープで癒されます。あっさり醤油味の風貌ではありますが、いやいやしっかりとこっくりと、豚骨と鶏の出汁がでておりまして、主張し過ぎない魚介の旨味、円やかな醤油。懐かしいなぁ、んまいなぁ。チャーシューは豚と鶏。豚の味付けの見事さ、そして鶏ハムか?と思わせるような白くて柔らかい鶏チャーシューの優しさ。そしてどどんと太いメンマの存在感。ストレートの麺がまた良いんだなぁ。つるりんこんしゃんつんつるりん。旨~✌️
勿論スープかんまくで、ごちそうさまですまた来ます。
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ゆきの進軍
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店名 |
閉店
支那そば しんば
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 |
このお店は「江東区富岡1-22-26」から移転しています。 |
交通手段 |
門前仲町駅から378m 門前仲町駅から378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2016年8月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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真面目に心を込めて作っているのが伝わってくる
2018/11/12 更新