濃厚あご出汁を堪能(^^♪ : 支那そば しんば

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1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/02訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

濃厚あご出汁を堪能(^^♪

門仲は、永代通り沿い。ビルの3階にありました。

1階ビルの入り口にも看板が出ていますが、如何せん空中店舗の性。

1Fも2Fも飲食が入っていますので、残念ながら目立ちません。


こちらは食べログ見て目指してきてるので判りましたが。

早速、ビルに入って階段を昇っていきます。

しかし、これはかなり古いビルなのでしょうか?階段はかなり狭く、

すれ違いは難しいと思います。何とか、誰にも会わずに3階へ(^^;)

扉は、開いていましたので、そのまま入ってみました。


中々開放的で素敵なお店でしたよ。

平日ランチタイム、ちょいと早めだったこともあり、口明けでした。

男性スタッフ二人での切り盛りでした。

苦手な券売機ですが、店頭メニューをじっくり拝見して既に

決めていましたので、スムーズに食券を購入です♪

食券を渡して、壁沿いの2人席へ陣取ります。

木床に、木の味のあるテーブル。BGMもリズミカルで心地よいものが

掛かっていましたね。ちなみに、後客はソロが二組でしたか。


今回、オーダーしたのは特製らーめん(白だし)の味玉のせ。¥1200也。

5分ほどで提供されました。なかなかのルックスですね!

早速いただいてみました。


まずはレンゲでスープをいただきました。うーん!久々のあご出汁!!!

あご出汁はありそうであまり見かけない一品。予想はしていましたが、

かなり美味いスープですね。トッピング類で麺はまだ見えません。

大きな豚バラ叉焼は濃厚で、絶妙な硬さ。噛むほどに旨味が滲み出ます。

穂先メンマも1本ではありません。3本入っていましたよ(^^)/

ワンタンは4ヶでしたか。餡は殆どがにぐの塊。激熱で口中ちょいと火傷気味(汗)

トッピングした味玉がこれまた秀逸!黄身トロ加減はもう、どストライク♪

どれも、あご出汁スープが絡んでウマウマですよ(^^♪

そこに、現われたる三河屋製麺の中細麺。小麦の味が堪能できる美味い麺です。

この麺と、あご出汁のコラボは、久々に味わったあご出汁の感動も合いまって、

ちょっと感動レベルの美味さでしたね。

ほんと、美味かったです!ごちそうさまでした(^^♪

  • どのお店も目立とうと必至ですね

  • 特製らーめん(白だし)+味玉\1200(17-02)

  • 明るくて素敵な店内

  • 厨房側

  • 窓の外は永代通り側

  • 卓上

  • 3Fの入口

  • 歩道で必死に主張してる看板!

  • メニュー(17-02)

  • 蘊蓄1

  • 蘊蓄2

  • 蘊蓄3

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 支那そば しんば
ジャンル ラーメン、居酒屋、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

03-5639-2511

予約可否
住所

東京都江東区富岡1-22-26 杉田ビル 3F

交通手段

門前仲町駅から378m

営業時間

[月~金]
11:00~15:30
17:00~22:30
[土]
11:00~22:30(通し営業)
[日、祝]
11:00~21:30(通し営業)
スープなくなり次第終了となります。

ランチ営業、日曜営業

定休日

定休日無し

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

16席

(テーブル16席)

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2016年8月2日

初投稿者

ミッポTミッポT(2782)

最近の編集者

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