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パジメ口コミ72件フォロワー18人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2016/10訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

サラダは新鮮、肉は普通

リニューアルして出来たお店。
1人でも入りやすいのは◯

メニューには肩ロース、サーロイン、リブロース。
それぞれグラム数が選べます。
今回はリブロース300gにサラダとライスのセット。ソースはニンニクバター醤油。
まずはサラダが到着。予想を裏切りサイズと野菜の種類が多い。これは嬉しい。
鮮度も良いしこれはお肉も期待出来るかも？

暫くするとお肉到着。おっとかなりジュージューいってますね。油が危ないのですかさず紙エプロン装着。
見た目はまずまず。ナイフを入れてみると柔らかくいわゆる普通のリブロースな感じ。
あれ？そういえば焼き方聞かれてなかったなぁ。。とメニューを見ると小さく当店はミディアムレアで提供してますとある。
がしかし、すでにミディアムに近い火の入り。
鉄板ジュージューなので半分食べる頃にはウェルダン…(ノД`)
このくらい火が入ってしまうと硬くなってきてしまいリブロース以外のお肉だとキツいかもしれない。
ソースはちょっと甘め、キレがないので塩胡椒で食べたほうが美味しかった。

全体的にはサラダと付け合わせは美味い。
肉は焼き方がネック。ミディアムレアをキープするには切り方工夫して厚みを持たせたり、鉄板をあまり熱くしすぎない、あとは最初の焼き方を改善しないとダメなんじゃないかな？
今のままだとファミレスのステーキと変わらないと思う。しかも値段は倍以上。

正直なところ同じ値段出すならVolksに行くかな。。

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リブロース300g

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留ジャクソンファーム&グリル深川ギャザリア店（JacksonFarm&Grill）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ステーキ
住所	東京都江東区木場1-5-10 深川ギャザリアプラザ棟 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	木場駅から356m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 16:00～21:00(L.O.20:00) ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、JCB、AMEX）電子マネー可

席・設備

席数	70席（カウンター、テーブル）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有イトーヨーカドー木場店
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.gatharia.jp/shop/gr203.html
オープン日	2016年3月8日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ミッポT（3058）
最近の編集者	JUN0419（0） ... 店舗情報（'23/01/13 15:58）編集履歴を詳しく見る