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もんじゃ焼き
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
だいだい
|
|---|---|
| ジャンル | もんじゃ焼き、お好み焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-7060 |
| 予約可否 |
予約可 土曜日と日曜日の予約については、ネット予約ではなくお電話で承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
清澄白河駅徒歩4分！ 清澄白河駅から199m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
18席 （10名様以上での貸切、お気軽にご相談ください。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2016年3月3日 |
| 電話番号 |
03-5625-3070 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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平成26年 日本全国人口10,000人あたりの店舗数 1.3件
店舗数(件)
1 広島県 5.9
2 兵庫県 3.5
3 大阪府 3.2
4 徳島県 3.1
5 高知県 2.8 なんか広島すごすぎ閑話休題☆
府中にあると「ぱすたかん」があると聞いて行って見ると、
なんと、「江戸前」との文字？違和感が・・・・・・・
大阪の粉文化のメインちゃうん？
で、調べてみると千利休が考案した料理『麩の焼き』がお好み焼きのルーツとして知られているんですって♪
小麦粉を水で溶いて薄く焼き、芥子の実や味噌、砂糖を塗って丸めて食べる和菓子だったとか♪
利休は堺の出身なので、大阪の発祥となりますが、現在のものとは、別物だったみたい(>_<)
そして明治になると、もんじゃ焼きより少しあとに生まれたのだが、『どんどん焼き』ができたんだとか
調味料などが不明なので、お好み焼きというのは、厳しいみたい。
昭和14年から連載の小説『如何なる星の下に』には、
東京のお好み焼き屋、あの「浅草染太郎」をモデルにした店が出てくる「惚太郎」というお好み焼き屋が登場してるんですって
関西のお好み焼きチェーン「ぼてぢゅう」は、1946年に創業しているんで、浅草染太郎より9年もあとにできたとか、
諸説あるかと思いますが、なんかそんならありやね。
閑話休題☆
連れととりあえず、入店♪
まぁ、基本といえば、お好み焼きとやきそばということで、チーズのミルフィーユ焼きと焼きうどん！
昔は自分で作るセルフクッキングだったんですが、店員の説明で作ってくれるということなんで、呑みたいからお願いしちゃいました(^_-)-☆
ほんま、手際がええ！ほほっ～ミルフィーユってそういう意味なのね♪
なんか、ガラスの鍋蓋で、蒸し上げるのも初めてだわぁ～♪
なんかおたふくソースに慣れ親しんでいるおっちゃんには、ここのソースは明るめで、びっくり系？
海苔が振られ、鰹節は、粉状なのね。ちょい寂しいかも(-_-;)
で、実食！ほんま、ミルフィーユと言うだけあって、幾層状の味が口に広がりますね。
分かる気がする。
和風というだけあって、和風感が～♪
きっとこれは、ソースのせいかも(*^_^*)
で、焼きそばは、厨房で作ってきてくれるんですね♪
おおっ！これは、何、生卵をスクランブルするのね♪
なんか、中太麺じゃん！ええやん！どろっと感と濃くが出てやん！
卵黄の甘みがなんかすき焼き味を出し、旨味を増しているみたい。